Việt Nam có gì kinh?

Trang : 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Voi gầy
26-10-09, 15:08
Em chưa thử bông ạ. Dạo này em đi hết các quán phở mà ngày xưa em và các bạn trầm trồ khen ngon thấy toàn lờ lợ, ko biết tại em hay tại phở.

Trong kí ức sâu đậm vài năm gần đây, em chỉ còn ấn tượng duy nhất với hai tô phở: một tô ở một quán phở gì trên đường Nguyễn Trọng Tuyển, và bát phở vừa to vừa nóng vừa nhiều thịt thơm phưng phức ở phở Thìn bờ Hồ HN. Tô nào cũng cách nay 4-5 năm rồi. Em thèm có lẽ ko phải là phở mà là cái cảm giác no đủ nóng giòn thơm tho của một bát phở bưng ra khi đang đói. Dạo này em ăn như heo nhưng các loại phở in ít thanh cảnh nhạt nhẽo hoặc lềnh lềnh những mỡ đóng váng kiểu con Thắm đều không phù hợp với em nữa. Em thèm cái gì đấy đậm đà.

Không biết tại sao đợt nào ra HN em cũng ăn khỏe và rất là ngon miệng. Các món em thích ngoài đấy là phở, bún chả, bún thang, lòng lợn mắm tôm, chân giò luộc, bắp lăn bột chiên. Bồ câu quay thì dạo này ko còn thích nữa.

Thôi tâm sự thế thôi ạ. Em đi nấu mì gói ăn đây, đói quá.
Ken_girl
26-10-09, 15:15
Tại em rồi Voi ơi
Em đang bầu bì khó chịu nên cái * cũng dễ ko vừa ý
Chửa mà thế này thì chắc bt nó khó tánh lắm đây
Mà nghe nói càng nghén thì con nó càng thông minh. Cái này khoa học đã chứng minh. Có cả trên báo và tivi mà ngại Gú ra để Voi đọc cho phê quá
montagne
26-10-09, 15:17
Các kiểu gì mà phở ta, bún ta Sài Gòn em nuốt không nổi, chỉ được cái là nó tiện đường. Nước dùng nhàn nhạt, gia vị + rau dùng cho phở thì thiếu, nhớ có lần em vào ăn phở ta bên Lê Quý Đôn xin tý tỏi ngâm dấm bọn phục vụ nó cứ tròn mắt ra. Hic.

Ăn phở em thích nhất là vừa ăn vừa được hít hà mùi nước dùng bay ra từ nồi nấu. Ở SG quán phở tốt nhất có lẽ là phở Hòa, và một quán phở gì đấy không nhớ tên trên Minh Khai đoạn gần Mạc Đĩnh Chi.
Voi gầy
26-10-09, 15:23
Chả thấy khó tính gì Ken ạ, ngược lại, dễ dãi hơn ngày thường vì ko có thời gian làm gì, chỉ ăn và ngủ thôi. Nghén thì chỉ hai tháng đầu tiên, giờ thì như một con heo. Nhưng tình hình phở nói chung là ko có gì sáng sủa, toàn phải ăn bún hoặc cơm.

Cái quán phở trên Minh Khai gần Mạc Đĩnh Chi phải phở Bắc Hải không montagne? Nhìn cái avatar tưởng chị emambo chứ. Cái quán phở đấy ngày luyện thi đại học mình ăn một ngày 2 tô, sáng và chiều. Vào ngồi khỏi cần gọi 2 phút sau là có người bưng đến. Nhưng chục năm rồi mình ko ăn ở đấy nữa.
montagne
26-10-09, 15:39
Đúng rồi Voi ạ, ông chủ quán phở người Nam Định nhìn hiền lành như bụt nói chuyện rất hay. Em biết đến quán này cũng tình cờ, đang phi xe trên đường tự nhiên nhìn thấy ông già đó ngồi hút thuốc lào thế là đánh xe quành lại xin hút nhờ một điếu vì ở SG kiếm được quán bán thuốc lào không dễ.

Quán phục vụ nhanh như Voi nói, giá phở rẻ hơn so với chất lượng của nó rất nhiều.
Voi gầy
26-10-09, 15:52
Mình đoán montagne là người Bắc, đã quen ăn vị đậm đà kiểu nêm nhiều bột ngọt. Cái quán Bắc Hải anh chị em nhà mình ăn toàn kêu bỏ bột ngọt dỏm nhiều quá ăn bị đau hết cả đầu :D
emambo
26-10-09, 16:08
Con Voi hôm nào đi ăn thử quán phở Hồng Vân trên đường Tôn Thất Tùng (Nguyễn Thị Minh Khai quẹo vô), gần góc Bùi Thị Xuân đó, emambo ăn thấy cũng ngon. Bà chủ Bắc kỳ, các bé bưng phở Bắc kỳ.

Ưm nhìn montagne, emambo cũng bổi hổi bồi hồi nhớ lại những ngày đầu bơ ngơ bỡ ngỡ ở đây ghê... hihi
Giàng
26-10-09, 16:51
Người yêu Bông đúng là kiện tướng bơi lội rồi, vào SG không kiếm đặc sản SG mà ăn, lại đi ăn phở rồi so với phở HN.

Sao lại liên quan đến bơi lội nhỉ :D?
6642
26-10-09, 17:00
Sao lại liên quan đến bơi lội nhỉ :D?

Dở hơi hok bít bơi, gọi là kiện tướng bưi lội chắc chú gió có ý khen người yêu thím bông hok phải loại dở hơi, lại còn thông minh tột đỉnh, ít cũng tương đương thím í. :D
Phương Thắm
27-10-09, 00:47
Trong Saigon có Miến Phở Gà 43 Mạc Đĩnh Chi nổi tiếng, đến nỗi bây giờ thành thương hiệu, làm hẳn franchising cho con cháu khắp nơi, mỗi quận phải có ít nhất 3 quán Miến Phở Gà 43 MĐC này. Ngoài phở ra, quán có miến, xôi... tất tật liên quan đến gà. Hương vị Bắc Kỳ mà làm vừa lòng dân Nam đến lạ. Hầu như tuần nào nhà Chị cũng đi ăn ở chi nhánh gần nhà, có hôm mấy mụ đàn bà đều ốm chả ai nấu cơm thế là cũng đi mua miến phở xôi gà của quán này về ăn. Bọn nhưn viên gói bọc các thứ rất hợp lý và cẩn thận. Bạn Chị làm ở Vũng Tàu, lâu lâu lại bò lên Saigon chỉ để đến Miến Phở Gà 43 MĐC ăn uống phè phỡn.

Quán có tên như vậy vì quán đầu tiên mở ở địa chỉ 43 MĐC. Sau đó có thêm một số chi nhánh và dời khỏi địa chỉ đó, nhưng tất cả các chi nhánh đều lấy tên như vậy vì quán 43 MĐC quá nổi tiếng với miến phở xôi gà ta rồi.

26 Tết vừa rồi, Chị đến chi nhánh Miến Phở Gà 43 MĐC (đường Vạn Kiếp q. Bình Thạnh) quen thuộc đặt một con gà cúng chiều 30 Tết. Giá đồng loạt là 190K/con cân nặng trung bình 1,5kg đã làm sạch sẽ. Sáng 30 đến lấy về, thấy dân tình đến lấy gà đông dã man, Chị còn phải đứng đợi nó vặt lông làm lòng con gà của mình.

Chẹp... lười tìm ảnh quá đi.
lluvia
27-10-09, 02:02
Con Voi hôm nào đi ăn thử quán phở Hồng Vân trên đường Tôn Thất Tùng (Nguyễn Thị Minh Khai quẹo vô), gần góc Bùi Thị Xuân đó, emambo ăn thấy cũng ngon. Bà chủ Bắc kỳ, các bé bưng phở Bắc kỳ.

Ưm nhìn montagne, emambo cũng bổi hổi bồi hồi nhớ lại những ngày đầu bơ ngơ bỡ ngỡ ở đây ghê... hihi

Phở bắc kỳ thì phải anh nấu. Chứ đm mấy cái Thìn bờ hồ bờ hiếc ăn vừa bẩn lại vừa chả ra đe'o.:D

Phở mà ăn ở trỏng, đã là sai cbn rồi.:D
Ken_girl
27-10-09, 02:17
Hôm trước sinh nhật mama
Mà mấy hôm nay đêm nào cũng khoét 1 ổ này cho vào mồm ăn đêm. Thế mà vẫn ko béo ra là mấy
http://img127.imageshack.us/img127/2695/IMG711.jpg


Ăn bao nhiêu mỡ và đồ béo mà mình ko béo lên được
Mình phục mình quá đi
Đây ăn gần hết xong mới chụp. Tối nào cũng lăn chục con bi này vào bụng
http://img391.imageshack.us/img391/1296/img4416.jpg
em tên bông
27-10-09, 02:23
Trời ơi, nừa đêm nửa hôm mà kon Ken nó làm tui đói bụng quá nè trời.
mitbeo
27-10-09, 04:16
Hôm trước sinh nhật mama
Mà mấy hôm nay đêm nào cũng khoét 1 ổ này cho vào mồm ăn đêm. Thế mà vẫn ko béo ra là mấy
http://img127.imageshack.us/img127/2695/IMG711.jpg


Ăn bao nhiêu mỡ và đồ béo mà mình ko béo lên được
Mình phục mình quá đi
Đây ăn gần hết xong mới chụp. Tối nào cũng lăn chục con bi này vào bụng
http://img391.imageshack.us/img391/1296/img4416.jpg

eo ơi bác nhét mấy chục con bi đấy vào bụng mà ko béo lên được thì đúng là chuyện lạ. Em đi làm cùng bọn tây bọn nó thèm ăn mấy cái thứ đó lắm dưng mà chả dám ăn nhiều. Hồi em mới sang cũng ăn uống tẹt ga nhưng bây giờ ăn nhiều bụng to rồi nên chả dám ăn nhiều nữa. Đang tính chuyện giảm cân hay tập tành gì đó dưng mà lười quá cơ. Em cũng vụng, chả biết nấu ăn gì mấy, toàn nấu mấy thứ linh tinh, ăn mãi cũng chán. hic
emambo
27-10-09, 05:49
Phở bắc kỳ thì phải anh nấu



Thật ra em không có ấn tượng nhiều với tô phở ngoài đó. Đem nhúng miếng quẩy nữa thì thiệt là vô duyện í ẹ. Tô phở ngon - nước phở trong, thịt bò lát hơi to mỏng mềm hồng hồng sắp bên trên rồi, nhớ cho em cọng quế xanh - phải có, thương em nữa cho em cọng ngò gai, thương chút xíu nữa cho em chút tương ngọt, ớt the, xíu xiu chanh thôi cũng được.


Em thấy đàn ông sắn tay áo vào bếp có sự hấp dẫn giới tính vô cùng. Em tình nguyện đứng sau, đứng sát vào mà tương ái. Muốn em xoa vai nhé, nhè nhẹ nhé, muốn em bóp một tí hông cho, nhè nhẹ nhé, muốn em đấm một tí mông... Thôi thôi tập trung vô nồi phở giùm em. Nhớ đấy, hứa là ngon rồi đấy. Ai nấu phở ngon, em tình nguyện đấm lưng cho ai suốt đời.
Little Princess
27-10-09, 06:10
Trong Saigon có Miến Phở Gà 43 Mạc Đĩnh Chi nổi tiếng, đến nỗi bây giờ thành thương hiệu, làm hẳn franchising cho con cháu khắp nơi, mỗi quận phải có ít nhất 3 quán Miến Phở Gà 43 MĐC này. Ngoài phở ra, quán có miến, xôi... tất tật liên quan đến gà. Hương vị Bắc Kỳ mà làm vừa lòng dân Nam đến lạ. Hầu như tuần nào nhà Chị cũng đi ăn ở chi nhánh gần nhà, có hôm mấy mụ đàn bà đều ốm chả ai nấu cơm thế là cũng đi mua miến phở xôi gà của quán này về ăn. Bọn nhưn viên gói bọc các thứ rất hợp lý và cẩn thận. Bạn Chị làm ở Vũng Tàu, lâu lâu lại bò lên Saigon chỉ để đến Miến Phở Gà 43 MĐC ăn uống phè phỡn.

Quán có tên như vậy vì quán đầu tiên mở ở địa chỉ 43 MĐC. Sau đó có thêm một số chi nhánh và dời khỏi địa chỉ đó, nhưng tất cả các chi nhánh đều lấy tên như vậy vì quán 43 MĐC quá nổi tiếng với miến phở xôi gà ta rồi.

26 Tết vừa rồi, Chị đến chi nhánh Miến Phở Gà 43 MĐC (đường Vạn Kiếp q. Bình Thạnh) quen thuộc đặt một con gà cúng chiều 30 Tết. Giá đồng loạt là 190K/con cân nặng trung bình 1,5kg đã làm sạch sẽ. Sáng 30 đến lấy về, thấy dân tình đến lấy gà đông dã man, Chị còn phải đứng đợi nó vặt lông làm lòng con gà của mình.

Chẹp... lười tìm ảnh quá đi.

Một thời gian dài em toàn ăn quán này. Sau nó chuyển chỗ lung tung liên tục hết Trần Cao Vân, Trần Huy Liệu, Nguyễn Đình Chiểu rùi bi giờ vòng về Nguyễn Thị Minh Khai làm em đi tìm nó hụt hơi nên ghét chả ăn nữa.

Hôm nào em đi ăn lại sẽ post ảnh lên. Nhìn cũng bt thôi mà công nhận cái nước nó làm ngon.
Phương Thắm
27-10-09, 07:02
Nếu đang ở Saigon chắc Chị rủ em LP đi ăn sáng ở Miến Phở Gà 43 MĐC rồi quá!
Bây giờ nó có nhiều chi nhánh, mà chất lượng rất đồng đều, em vẫn hụt hơi tìm nó sao?


Hệ thống quán Miến Phở Gà 43 Mạc Đĩnh Chi:

1/ 68 Phan Đăng Lưu - Phú Nhuận
2/ 94 Nguyễn Đình Chiểu, Q1
3/ 19/3 Nguyễn Thị Minh Khai, Q1
4/ 127 Trần Huy Liệu, Phú Nhuận
5/ 250 Vạn Kiếp, Q Bình Thạnh
6/ 125 Nguyễn Văn Đậu, Q Bình Thạnh
7/ 184 A Phan Văn Trị, Q Bình Thạnh
8/ 10 Phùng Khắc Khoan, Q1
...

Nice day, cưng! ;)
Giàng
27-10-09, 08:29
Anh đề nghị em Ken không được xếp hàng mấy con gấu dễ thương như kia cạnh bánh ngon để tán bông, nhá nhá nhá :D
lluvia
27-10-09, 09:38
Thật ra em không có ấn tượng nhiều với tô phở ngoài đó. Đem nhúng miếng quẩy nữa thì thiệt là vô duyện í ẹ. Tô phở ngon - nước phở trong, thịt bò lát hơi to mỏng mềm hồng hồng sắp bên trên rồi, nhớ cho em cọng quế xanh - phải có, thương em nữa cho em cọng ngò gai, thương chút xíu nữa cho em chút tương ngọt, ớt the, xíu xiu chanh thôi cũng được.


Em thấy đàn ông sắn tay áo vào bếp có sự hấp dẫn giới tính vô cùng. Em tình nguyện đứng sau, đứng sát vào mà tương ái. Muốn em xoa vai nhé, nhè nhẹ nhé, muốn em bóp một tí hông cho, nhè nhẹ nhé, muốn em đấm một tí mông... Thôi thôi tập trung vô nồi phở giùm em. Nhớ đấy, hứa là ngon rồi đấy. Ai nấu phở ngon, em tình nguyện đấm lưng cho ai suốt đời.

OK. Anh sẽ cố gắng cho hương vị của miền nam vào tô phở bắc, miễn là người yêu anh thích. Trước khi chan nước dùng, có phải cho thêm ít giá sống không em? Nếu là phở bò thì có đủ vị gừng nướng, quế, hồi, thảo quả...Xương ống anh sẽ treo lên không chạm đáy nồi khi ninh, đảm bảo nước cực trong. Còn gì bổ sung ko cưng? À, về khoản trình bày thì đẳng cấp khỏi bàn luôn. :D
Voi gầy
27-10-09, 10:34
Em thấy cái món tái băm của phở Bắc cũng hay hay đấy chứ chị emambo.

Phở Bắc ở miền Nam kể ra cũng được, nhưng đa phần nhìn giống nhau, tức là hơi bẩn bẩn, và các anh phục vụ thì toàn vắt một cái khăn ở cổ, không hiểu là khách đến lấy xuống để lau bàn hay là lau mồ hôi nữa.
Lưu gù
27-10-09, 11:42
Em thấy cái món tái băm của phở Bắc cũng hay hay đấy chứ chị emambo.

Phở Bắc ở miền Nam kể ra cũng được, nhưng đa phần nhìn giống nhau, tức là hơi bẩn bẩn, và các anh phục vụ thì toàn vắt một cái khăn ở cổ, không hiểu là khách đến lấy xuống để lau bàn hay là lau mồ hôi nữa.

Tái lăn nhé. Phấn lớn các ông chủ quán ở Hà nội đều trực tiếp bán hàng nên khi đứng cạnh nồi phở thì có là mưa phùn gió bấc nữa cũng vẫn toát mồ hôi. Thế Voi gầy đã ăn phở áp chảo và phở xào ở Bát Đàn chưa?
Bắc Thần
27-10-09, 11:47
Phở HN thật ra là món Hofan Beef Noodles của bọn tàu Quảng Đông chứ có khỉ gì đâu mà ồn ào.
Chen
27-10-09, 12:12
Bác Bắc Thần hài đe'o tả.

Bọn Tàu, kể cả Tàu Quảng Đông, Phúc Kiến, Taiwan, sang mình chén phở xong, khen túi bụi. Cả TQ hiện nay đe'o có loại thức ăn nào nấu như phở của mình. Duy có cái sợi hofan nom hơi giông giống thôi.

Quán Tàu của Mỹ có không, thì em không biết. Bác Bắc Thần còm phơm đê.
Phương Thắm
27-10-09, 12:19
Lại một cái trưa nữa.

Trưa nay Chị mà đang ở Saigon, thể nào cũng mời các bẹn ra Cantina Centre làm phát vừa lunch vừa speed dating. Nhớ mấy cái buổi trưa lang thang đi bộ ra cái quán đấy uống bia quá đi mất. Gọi bia thì có tapas miễn phí. Đói thì kêu burritos mà xơi... Ôi Saigon tôi ơi!

http://c.uploadanh.com/upload/1/443/0.938076001256620436.jpg
emambo
27-10-09, 12:32
Bọn Tàu, kể cả Tàu Quảng Đông, Phúc Kiến, Taiwan, sang mình chén phở xong, khen túi bụi.



Thôi đi Chen ơi. Mình ên Chen mà đại diện cho cả Quảng Đông, Phúc Kiến, Đài Loan luôn hả anh Chen ơi. Sợi hổ phảnh với cọng phở là Việt Nam, Cam-pu-chia, tay cầm tay, samaki chứ còn gì nữa Chen ơi.
emambo
27-10-09, 12:37
À, về khoản trình bày thì đẳng cấp khỏi bàn luôn. :D


Vậy nữa. Tai nghe rồi - còn mắt nữa thôi đó. Có chút giá trụng cũng không sao nhưng nhớ nhéo tí cái đuôi giá giùm em.
Chen
27-10-09, 12:40
Thôi đi Chen ơi. Mình ên Chen mà đại diện cho cả Quảng Đông, Phúc Kiến, Đài Loan luôn hả anh Chen ơi. Sợi hổ phảnh với cọng phở là Việt Nam, Cam-pu-chia, tay cầm tay, samaki chứ còn gì nữa Chen ơi.

Mình hay phải giao lưu với bọn này. Đến HN, thằng nào thằng nấy đều đòi đi ăn phở. Ăn xong thì nó khen. Bảo bọn nó, tao ngờ món phở HN sang đây cùng đợt di dân của Tàu Phúc Kiến, Quảng Đông. Bọn nó thề sống thề chết ở TQ, Taiwan chưa được ăn món nào dư lày.

Thì bọn nó nói thế, mình biết thế. Biết đến đâu, nói đến đấy.

Chưa nếm cái gì mà tay cầm tay samaki. Nhưng sợi mì trông giống nhau, chưa chắc cách làm đã giống nhau.
em tên bông
27-10-09, 12:41
Dân bắc mà cho ăn phở với giá thì dỗi ngay, không dỗ được, ghét lắm. bông kinh nghiệm rồi emambo ơi.
emambo
27-10-09, 12:42
Em thấy cái món tái băm của phở Bắc cũng hay hay đấy chứ chị emambo.





Bé Voi vỏi vòi voi ơi, emambo chỉ biết có phở tái mà thôi em ơi.

Phở Bắc - đã đành, rồi đem ông bán phở mướt mồ hôi mồ kê ra đặt cạnh nồi phở nữa như anh gì đấy, hỏi có buồn không?
emambo
27-10-09, 12:45
Dân bắc mà cho ăn phở với giá thì dỗi ngay, không dỗ được, ghét lắm. bông kinh nghiệm rồi emambo ơi.



Không Bông ơi. Ảnh - ảnh hỏi emambo trước chứ emambo có biết trời đất gỉ đâu. Ảnh nói ảnh nấu cho emambo mà... hihi (cười hihi vui ghê đó Bông ơi).
Bắc Thần
27-10-09, 12:49
Bé Voi vỏi vòi voi ơi, emambo chỉ biết có phở tái mà thôi em ơi.






Có loại thì băm, nhưng thường thì chỉ lấy mặt con dao đập một cái là đủ.

Bây giờ ở VN ăn tái thì sợ ngộ độc e-coli, còn băm thì sợ thớt dơ, ngẫm nghĩ khi thế hệ thầy me anh hết thì chắc chẳng còn ai dám đi VN nữa.
Voi gầy
27-10-09, 13:25
Em chỉ biết tái băm cũng là tái mà băm nhỏ ra xong rồi mang nguyên mảng đặt lên mặt tô phở dội nước sôi lên. Còn tái lăn em đoán là thịt xào. Các món phở áp chảo, với phở xào em chưa ăn bác Lưu gù ạ, hoặc là ăn rồi mà ko nhớ. Phở mà ko có nước thì chắc ko khác với hủ tíu xào khô là mấy, em ko có thích.

Dạo này đi ăn phở thấy bánh phở chỗ nào cũng nhão nhão dừ dừ thế nào ấy. Em thích ăn phở sợi vuông của Nam chứ ko khoái sợi phở dài dẹp của Bắc. Hay là dạo này bà con nghiêm túc chấp hành ko cho phọc môn nên sợi phở bị nhão chăng?
montagne
27-10-09, 15:32
Thịt dùng cho phở tái lăn đâu có xào, thịt được thái từng miếng mỏng mỏng rồi bỏ vào cái vá trụng sơ qua vào nồi nước dùng rồi bỏ lên bát phở ăn ngay.

Quán Bắc Hải dùng bọt ngọt đểu à, cũng phải thôi, quán bình dân giá bình dân đâu được như phở ta :D. Cơ mà em với bạn em ăn ở đó chả thấy gì.
Laozeza
27-10-09, 15:38
Thế hóa ra theo bạn montagne thì phở tái lăn lại thiếu mất khâu lăn à?

Anh thật, dân dính dáng đến đất Tây Cống đú ăn phở đã là sai rồi.
Voi gầy
27-10-09, 16:19
Thế dân Tràng An lại còn có cả khái niệm đú khi ăn nữa hả lão già? Ăn mà cũng phân biệt thế nào là đú thế nào là ko đú nữa thì mệt quá nhỉ.
emambo
27-10-09, 16:43
Ý có người Tràng An biết ăn phở ở đây hở Voi? Eo ôi sợ quá à.
em tên bông
27-10-09, 16:48
À mà em Ken thích ăn bún các loại hơn.

Bún thì chỗ bông làm ngon nhất xứ đông dương. Bún gạo, bột ủ vừa đủ chua, không có pha bất cứ bột gì khác, mượt mà mềm mại. Bún sợi nhỏ mịn để ăn bún thịt bò xào và bún sợi to để ăn các món có nước.

Phở thì nổi tiếng nhưng chính ra bún mới là rất là Việt. Ken ăn bún nên bông iu.
emambo
27-10-09, 16:51
Vậy chứ bún mắm bé Bông biết ăn không đó?
Ken_girl
27-10-09, 17:00
Bún thì chỗ bông làm ngon nhất xứ đông dương. Bún gạo, bột ủ vừa đủ chua, không có pha bất cứ bột gì khác, mượt mà mềm mại. Bún sợi nhỏ mịn để ăn bún thịt bò xào và bún sợi to để ăn các món có nước.

Phở thì nổi tiếng nhưng chính ra bún mới là rất là Việt. Ken ăn bún nên bông iu.

ÔI nghe tả thôi mà thèm quá
Lại còn dễ thương nữa chứ :>
Vàng
27-10-09, 17:15
Bún mí phở thì không còn là nét đặc trưng vùng miền. Đặc trưng của miền Bắc XHCN phải là miến. Miến xuất hiện ở miền Bắc vào quãng những năm cuối của thập kỷ 50, khi mà ngũ cốc (là từ xuất xứ Hán Việt chứ thật ra ở Việt Nam chỉ có 4 cây lương thực chính là lúa ngô khoai sắn) đều bị nhà nước quản lý. Miến làm từ củ rong riềng, một loại củ nhiều chất xơ trước đây chỉ dùng cho gia súc thì nay ơn Đảng, đã thành một loại lương thực thay thế rất hữu ích giúp cho nhân dân miền Bắc tránh được nạn đói có khả năng làm chết 10 triệu người, thậm chí nay còn trở thành một thứ đặc sản nổi tiếng bay ra khắp thế giới.
Voi gầy
27-10-09, 17:17
Trưa nay em ăn bún. Bún bò. Hối hận dễ sợ. Tại vì đáng lẽ ăn hai tô thì mình chỉ ăn một tô. Thành ra bi giờ bị đói. Hức.

Nói đến đây thì em thèm ăn canh bún quá. Gần chỗ em có quán canh bún lề đường nhưng mà bi giờ em bị cấm ko cho ăn đồ ăn ngoài đường nên giờ thèm quá đi mà ko biết làm sao.

Voi cũng ăn bún. Vậy bông có iu Voi chút xíu nào hông?
Ken_girl
27-10-09, 17:29
voi cũng ăn bún. Vậy bông có iu voi chút xíu nào hông?


kooooooooooooooooooo
Voi gầy
27-10-09, 17:33
Thế thì thôi. Đành phải trở lại ăn phở.
lluvia
27-10-09, 23:28
Vậy nữa. Tai nghe rồi - còn mắt nữa thôi đó.

Được rồi. Bao giờ nhặt trứng chuột túi đầy rồi về VN, thì cưng hú anh 1 tiếng. Anh nấu phở, cưng đứng sau đấm lưng ha.hihi...Chứ chụp hình món ăn xong bốt lên diễn đàn thì thắm quá.
Ken_girl
28-10-09, 01:26
Hôm nay đói kém quá

http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs100.snc3/16766_160951242913_685787913_2858345_7763452_n.jpg
Voi gầy
28-10-09, 10:53
Cái quán nào mà lại buộc nơ cho đũa kinh thế kia hả Ken. Hay là Ken đem nơ theo buộc để chụp ảnh cho nó thắm thế? :D
Giàng
28-10-09, 11:02
Trưa nay em ăn bún. Bún bò. Hối hận dễ sợ. Tại vì đáng lẽ ăn hai tô thì mình chỉ ăn một tô. Thành ra bi giờ bị đói. Hức.

Nói đến đây thì em thèm ăn canh bún quá. Gần chỗ em có quán canh bún lề đường nhưng mà bi giờ em bị cấm ko cho ăn đồ ăn ngoài đường nên giờ thèm quá đi mà ko biết làm sao.

Voi cũng ăn bún. Vậy bông có iu Voi chút xíu nào hông?

Em Ken nên đi theo Voi mấy tháng để học măm măm ngon miệng, béo lên mặc váy xinh ngay :D
Little Princess
28-10-09, 13:58
Vừa đi ăn quán Cua Đồng NTMK về. Ngon thì chẳng ngon nhưng mình vẫn chén no kễnh bụng. Dạo này hay thèm ăn. Muốn ăn kiêng mà ăn ko nổi. Hic.
Voi gầy
28-10-09, 14:02
Em Little P coi chừng có bầu đấy nhé.
Little Princess
28-10-09, 14:05
Hề hề, nếu có bầu thì mừng quá. Thật là em cũng máu sinh con lắm lun. Cơ mà toàn giun thôi ợ, chẳng có bầu bì gì đâu chị. Vẫn đang trên đường tìm bố cho con em mà, lấy đâu ra bầu. Mà ko hiểu sao hay thèm ăn và ăn nhiều dễ sợ. Bụng cũng giống bụng bầu rùi. Huhu.
Ken_girl
28-10-09, 16:06
Cái quán nào mà lại buộc nơ cho đũa kinh thế kia hả Ken. Hay là Ken đem nơ theo buộc để chụp ảnh cho nó thắm thế? :D

Quán đám cưới
Voi quả này bị hội chứng Thắm thật sao í. Dùng cái từ chót câu sao mà ấy thế
Voi gầy
28-10-09, 16:13
Cũng có thể là bị thắm thật, ai mà biết được hả Ken :D
Đêm
28-10-09, 16:15
Mốt mới buộc nơ vào đũa ấy nhở.

Hôm nọ đi ăn thấy, trông cũng sạch sẽ. Cái nơ buộc xeo xéo i như cái mặt con voi đang méo, ngồi chèo chẹo vì cái bụng treo.
Mây.....
28-10-09, 16:32
Ko phải mốt mới đâu, cái này cũng có khá lâu rồi mà, người ta hay làm thế này ở trong các đám cưới ở các nhà hàng hay khách sạn, nhìn điệu điệu yêu yêu, có nơi còn gài tăm vào một miếng giấy hình con bướm hoặc hình hoa hồng, nhìn ngộ phết.

Tự dưng thèm cà bát muối nén xé nhỏ dầm mắm dấm đường tỏi ớt thế.
Voi gầy
28-10-09, 16:40
Nhìn thì xinh nhưng nói về tâm lý vệ sinh thì cái này ko hay, vì người ta có thể sẽ nghĩ để buộc nơ thì nhân viên nhà hàng đó thò tay vào, trước khi thò tay vào có thể là chưa rửa tay, v.v... Nếu trang trí có lẽ nên trang trí một món đồ nào khác trên bàn ko phải muỗng đĩa dĩa thức ăn thì hay hơn. Các thứ người ta trực tiếp đưa lên mồm nên càng giản tiện càng tốt. Bi giờ dịch tả và cúm tràn lan nên tránh được thì tránh.
Đêm
28-10-09, 16:40
@ Mây ừ:

Ừ, thì lâu nay chỗ tớ đám cưới vẫn để trong bao giấy hoặc nilon mà.

Cà, he he, hum kia ăn 2 bữa cà sống xắt lát chấm với ruốc + ớt xanh chưng tý nhiệt. Cay xè lưỡi. Định chụp hình mà lại quên.

Chỉ có chụp mỗi cái món cá nục chỉ vàng + thịt ba chỉ kho tộ tự tay đạo diễn, he he, đang định post lên cho kinh
em tên bông
28-10-09, 16:42
Tối nay con Ken với con Voi ăn cái gì, nói mau, để con Bông đi ăn cái đó.

Nhưng mà không có cái vụ nơ cột đũa à nghen. Nghét lắm.
Voi gầy
28-10-09, 16:48
Ăn cơm bà già nấu bông à. Bả chỉ nấu rồi mình phải tự chạy vô bếp bới tô cơm và lấy đôi đũa, làm gì có nơ có bèo gì. Cho ăn là may rồi.

Ăn cơm xong thì dứt thêm một hộp bưởi, cam hoặc ổi. Khoảng 1 tiếng sau thì dứt thêm một trái táo và một trái mận (doi). Tối tối nếu còn sức thì dứt thêm bánh kẹo gì đó và một li sữa bà bầu.

Đừng có bắt chước nha cưng, bể bụng đó.

p/s: Mới gọi đt về hỏi bà già, bả nói chiều nay cho ăn tôm kho tàu, thịt với trứng kho tàu, đậu chiên chấm mắm tôm, canh cua rau muống. Sao mà ngon dữ vậy trời.
Mây.....
28-10-09, 16:55
Nói về vấn đề vệ sinh lại nhớ đến một chiện vui mà thèng bạn kể cho hôm đi ăn : Ở một nhà hàng nhiều sao, khách vào ăn thấy nam nhân viên nào cũng có một sợi dây ở vùng eo, hỏi để làm gì thì được trả lời là để khi đi tè sẽ dùng sợi dây đó kéo ra chứ ko dùng tay. Khách nghe thấy thế nghĩ bụng nhà hàng ở đây vệ sinh thật, rồi lại hỏi tiếp thế khi tè xong thì làm thế nào, được trả lời là tè xong sẽ dùng cái gắp đá để chỉnh.

Một chuyện nữa là chuyện có thật, có lần Mây và mấy đứa bạn rủ nhau đi nhậu ở một quán rượu, gọi mấy món ăn ra, khi nhân viên bê một món xào ra, Mây nhìn thấy một sợi lông khá dài lẫn trong thức ăn (lông chứ ko phải tóc nhé, thậm chí nhìn là biết ngay là lông gì, chỉ ko xác định được của giới tính nào thôi), gọi cô bé phục vụ ra, chỉ cho cô ấy thấy, cô ấy nhìn mà mặt cũng đỏ bừng rồi bào để e đổi cho các chị đĩa khác, Mây bảo thôi ko ăn món đó nữa ( vì biết chắc nó bê vào vứt sợi lông đi rồi lại bê ra thôi chứ đổi chác gì).

@Đêm: thử post lên xem nào, topic này thằng Bi nó đổi tên rồi, càng kinh càng đúng chủ đề, yên tâm đê.
Đêm
28-10-09, 16:59
Hé hé, được đấy.

Ngày xưa tớ bưng bê nhà hàng, mỗi lần như thế lại phải nhờ các cô đang ngồi ăn nhét hộ và kéo lên, khổ lắm.

Chỗ tớ có anh chàng đầu bếp, khi làm bánh nướng, thường tiện tay dùng thay cây lăn bột mì. Bọn Tây trẻ thấy thế cứ đấm lưng cười khúc khích, ra vẻ ghê lắm.

Chuyện thật - không phịa đâu nhá.
em tên bông
28-10-09, 17:10
p/s: Mới gọi đt về hỏi bà già, bả nói chiều nay cho ăn tôm kho tàu, thịt với trứng kho tàu, đậu chiên chấm mắm tôm, canh cua rau muống. Sao mà ngon dữ vậy trời.

Nghen nghét con Voi quá đi.
Ken_girl
28-10-09, 17:15
Tối nay à. Hình như lẩu vịt om sấu tại gia. Các ông già làm chứ ko phải bà già làm. Nhưng ngon hơn bà già làm nhiều lắm.
Nhà Ken tuần nào cũng tụ tập ăn lẩu 1 lần. Toàn mấy ông bà già hồi xuân thôi. Những ngày khác ko ăn lẩu thì các ông bà ý uống rượu. Ken thường bê mâm dĩa ăn 1 mình ở trên phòng. Cạnh cái bàn máy tính hoặc ăn ngoài hoặc ăn sau khi đang có việc
Vẹo đá
28-10-09, 18:26
Một chuyện nữa là chuyện có thật, có lần Mây và mấy đứa bạn rủ nhau đi nhậu ở một quán rượu, gọi mấy món ăn ra, khi nhân viên bê một món xào ra, Mây nhìn thấy một sợi lông khá dài lẫn trong thức ăn (lông chứ ko phải tóc nhé, thậm chí nhìn là biết ngay là lông gì, chỉ ko xác định được của giới tính nào thôi), gọi cô bé phục vụ ra, chỉ cho cô ấy thấy, cô ấy nhìn mà mặt cũng đỏ bừng rồi bào để e đổi cho các chị đĩa khác, Mây bảo thôi ko ăn món đó nữa ( vì biết chắc nó bê vào vứt sợi lông đi rồi lại bê ra thôi chứ đổi chác gì).
Quán Cây Sứ (đường Phạm Văn Hai, SG) trong WC có treo một tấm biển ghi "Nhân viên phục vụ đi vệ sinh xong bắt buộc phải rửa tay bằng xà bông", chỉ thế thôi đủ khiến khách cảm thấy yên tâm rồi!
folie
28-10-09, 19:24
Voi ơi ăn từ từ thôi à nha, kẻo tăng cân nhanh quá cũng không tốt cho bé dâu nghen. Trộm vía đã bật tanh tách trong bụng mẹ chưa?
montagne
28-10-09, 19:26
Chiều nay tan sở gái rủ đi ăn chả ốc lá chuối, gỏi sứa trộn dái mít non nầm cải. Món ăn lạ miệng ngon nhưng đi ăn đúng lúc nước dòng, mùi nước sông xộc lên kinh quá làm mất xừ nó cái hẹn. Hic.
Gaup
28-10-09, 23:16
Bún mí phở thì không còn là nét đặc trưng vùng miền. Đặc trưng của miền Bắc XHCN phải là miến. Miến xuất hiện ở miền Bắc vào quãng những năm cuối của thập kỷ 50, khi mà ngũ cốc (là từ xuất xứ Hán Việt chứ thật ra ở Việt Nam chỉ có 4 cây lương thực chính là lúa ngô khoai sắn) đều bị nhà nước quản lý. Miến làm từ củ rong riềng, một loại củ nhiều chất xơ trước đây chỉ dùng cho gia súc thì nay ơn Đảng, đã thành một loại lương thực thay thế rất hữu ích giúp cho nhân dân miền Bắc tránh được nạn đói có khả năng làm chết 10 triệu người, thậm chí nay còn trở thành một thứ đặc sản nổi tiếng bay ra khắp thế giới.

Chen xem lại giúp xem miến gốc rễ có đúng là một món ăn Đông Bắc Trung Quốc làm bằng đậu xanh không cái. Cái đó cũng gọi là miến, sợi bóng, sáng, trong, tròn và to hơn miến Việt Nam.
Chen
29-10-09, 04:51
Bún mí phở thì không còn là nét đặc trưng vùng miền. Đặc trưng của miền Bắc XHCN phải là miến. Miến xuất hiện ở miền Bắc vào quãng những năm cuối của thập kỷ 50, khi mà ngũ cốc (là từ xuất xứ Hán Việt chứ thật ra ở Việt Nam chỉ có 4 cây lương thực chính là lúa ngô khoai sắn) đều bị nhà nước quản lý. Miến làm từ củ rong riềng, một loại củ nhiều chất xơ trước đây chỉ dùng cho gia súc thì nay ơn Đảng, đã thành một loại lương thực thay thế rất hữu ích giúp cho nhân dân miền Bắc tránh được nạn đói có khả năng làm chết 10 triệu người, thậm chí nay còn trở thành một thứ đặc sản nổi tiếng bay ra khắp thế giới.


Chen xem lại giúp xem miến gốc rễ có đúng là một món ăn Đông Bắc Trung Quốc làm bằng đậu xanh không cái. Cái đó cũng gọi là miến, sợi bóng, sáng, trong, tròn và to hơn miến Việt Nam.

Cái vụ lịch sử các món ăn thì Chen không rành bao nhiêu. Chỉ biết như sau:

+Các loại thực phẩm làm từ tinh bột, (nắm thành bánh, như kiểu màn thầu, bánh bao, hoặc) kéo thành sợi như kiểu miến, thì TQ có ưu thế hơn VN ta nhiều. Lý do vì bọn TQ, đặc biệt là miền Bắc ăn mỳ là chính, ăn mỳ nhiều hơn ăn cơm. (Thói quen này lại gắn liền với đặc trưng sản xuất nông nghiệp. Stop, không la cà).

Nói riêng về các loại làm từ tinh bột, có hình sợi (mà có thể liên quan đến khái niệm "miến" ở VN):

+Làm từ bột gạo: (tương đương với) bún, miến (gạo), phở (tức he-fen) của VN. Riêng "bún", TQ ăn sợi khô (như sợi miến nhà mình), chứ không ăn sợi tươi, như bún VN. Cái này gây cảm tưởng rằng "bún" có nguồn gốc thuần Việt. Tất nhiên cũng không loại trừ, bún, là sản phẩm thuần Việt, bởi có thể tồn tại sự tương đồng ngẫu nhiên.

+Làm từ các loại bột khác: ngô, tiểu mạch, kiều mạch, khoai-sắn (rong thuộc loại này), đỗ (đỗ xanh hoặc đậu nành)... nói chung là các loại sau khi mài ra, tạo thành lớp tinh bột lắng đọng.

+Về hình thức kéo sợi: phân làm hai loại: sợi tròn (giống sợi bún, miến) và sợi bẹt (giống sợi phở), độ lớn bé, dày mỏng rất đa dạng.

Về nguồn gốc tên gọi của "bún", "mỳ", "miến", "phở" trong tiếng Việt. (Đe'o phải anh muốn khoe trình, nhưng anh nghĩ, làm một thằng/con dân Việt, hiểu biết về tiếng Việt bao giờ cũng là tốt. Và anh chia sẻ với các bạn, thế thôi.)

Mấy thằng cu này nom rất Tàu.

"Bún" có thể đúng, có thể sai. Nhưng "mỳ", "miến", "phở" thì hầu như có thể chắc chắn.

(Trên kia anh có nói, TQ bây giờ đe'o có món nào giống "phở" của VN, anh hầu như có thể khẳng định điều này, vì các bạn Tàu của anh từ Quảng Đông, Phúc Kiến, Taiwan nó bảo thế. Nhưng điều này không mâu thuẫn với việc "phở" có khả năng truyền từ TQ sang VN, và được bản địa hoá, làm cho ngon hơn v..v..)

Bún, anh nghĩ, xuất phát từ chữ "phấn". Lý do: giữa tiếng Hán và tiếng Việt tồn tại một loạt các cặp tương ứng b-ph ở phụ âm đầu, ví dụ:

HV...................Tiếng Việt
phòng...............buồng (buồng ngủ vs. phòng khách)
phiền................buồn (buồn phiền)
phán (phiến)......buôn (buôn bán)

"â" và "u" đều thuộc dãy nguyên âm sau, không tròn môi, sự di động giữa những nguyên âm lân cận là quá dễ xảy ra. Các phần còn lại thì giống nhau hoàn toàn.

Mì, có thể là cách phiên âm của chữ "mễ" (quan thoại: mì). Hoặc là do chữ "miến" biến đổi thành.

Miến, nguyên xi là âm Hán Việt. Mandarin đọc là mian.

Phở, là cách phát âm mang tính địa phương của "phấn" (fen), suy đoán từ chữ he-fen mà ra.

Các bạn cũng chả nên thấy shock vì những thứ các bạn yêu mến và tự hào đặc trưng cho tâm hồn ăn uống VN là "bún", "phở" oành một cái hoá ra có gốc Tàu. Cái này nó tự nhiên thôi. Như Nhật Bản vẫn có thể tự hào về Trà đạo, cho dù đúng là nó bê nguyên xi từ TQ sang, bảo tồn và phát triển.

(Anh bổ sung: việc "bún" vẫn có khả năng là sáng tạo độc lập của người Việt, không hẹn mà giống với TQ, không mâu thuẫn với việc tên gọi của món ăn xuất phát từ TQ. Giống như người Việt xưa, gọi "father" là "áng" ("mother" là "ná"), và từ "bố" dùng để chỉ tủ lạnh (eg. Bố Cái đại vương). Nhưng sau này, từ "bố" thay thế từ "áng" để trở thành từ chỉ người cha. Từ "bố", có gốc TQ, xuất phát từ chữ "phụ" (xem thêm về mối quan hệ b-ph anh đã dẫn.)
wasabi
29-10-09, 05:02
Cảm ơn bác Chen đã có mấy cái giải thích về từ nguyên rất thú vị.

PS: Rất vui vì bác đã giải quyết được vấn đề Password.
changvam
29-10-09, 05:34
Lộn rồi, phở bắt nguồn từ hồi Pháp thuộc đi từ chữ pot-au-feu (feu--> fơ-->phở) của tụi này cái được Larousse định nghĩa là món ăn làm bằng thịt bò hầm với cà rốt, tỏi tây, củ cải...Annam mình sáng tạo cho thêm sợi gạo hấp thế là ngon quá nó đẻ ra từ phở -bác Chen gúc cũng phải để í tí chứ.
Chen
29-10-09, 05:45
Lộn rồi, phở bắt nguồn từ hồi Pháp thuộc đi từ chữ pot-au-feu (feu--> fơ-->phở) của tụi này cái được Larousse định nghĩa là món ăn làm bằng thịt bò hầm với cà rốt, tỏi tây, củ cải...Annam mình sáng tạo cho thêm sợi gạo hấp thế là ngon quá nó đẻ ra từ phở -bác Chen gúc cũng phải để í tí chứ.

Bản chất của cái pot-au-feu với phở khác nhau quá nhỉ.

Ai nấu phở chả biết phải nướng gừng, cho quế, hồi... Mấy cái gia vị ấy, Tàu dùng nhiều kinh lên được. Riêng cái khoản gia vị khi chế biến nước phở, đã gợi ý nó có nguồn gốc Tàu rồi.

Đấy là anh nghĩ thế.

Dĩ nhiên, Vâm có thể tìm cách chứng minh quá trình diễn biến từ việc "hầm cà rốt, tỏi tây, củ cải với thịt bò (thái lát hay thái cục hả Vâm?)" sang việc ninh nước phở bằng xương, thêm gia vị gừng nướng, quế, hồi, chan với bánh phở, trên bày thịt bò thái lát mỏng.

Anh háo hức chờ Vâm chứng minh.

Vâm chứng minh được, anh nhận sai ngay.
Đêm
29-10-09, 05:47
Nói chuyện thế này rất dễ dẫn đến kết quả cãi nhau ... vô bổ.

Rồi riết cái mịe gì cũng của Tàu. Éo chẳng còn cái mả bố gì là Việt Nam. Loanh quanh một hồi thể nào cũng có thằng, con nó phứa vào bảo thành một tỉnh đi là vừa vặn. End tuồng.

1.000năm nó ăn,ngủ,****, ị - rồi cứ thỉnh thoảng 100 - 200năm, nó lại mò qua cướp, giết, hiếp lẫn lộn chung với cái nền văn hóa bên này, chưa kể cái Bách Việt ngày xưa nó trải dài, thằng này lẫn qua thằng kia là chuyện bình thường, tự hào một tý thì bảo là của tao. Mà hèn quá thì bảo là của mày cha nó cho tiện.

Do vậy, để đi một kết luận cuối cùng là của thằng nào thì hòan toàn là do bởi có muốn thành nô lệ hay không mà thôi.
Đêm
29-10-09, 05:48
Hoa hồi ngày xưa là đặc sản chỉ có ở Việt Nam mà thằng Tàu bắt cống, vậy chứ khi chưa có hoa hồi thì bọn nó có gọi đó là gì nhở.
changvam
29-10-09, 05:53
Chịu thôi bác ơi, ngay cả cái từ nó sinh ra nó còn không chắc về nó thì sao mà em làm bác em nhận sai cho được, em cũng đùa thế thôi chứ cái phở bắt nguồn từ phấn thì cũng không ai dám đưa vào tự điển, tóm lại là không dây vào con vịt và quả trứng mệt lắm.
Chen
29-10-09, 06:00
Đêm ăn nói vớ vẩn bỏ miẹ.

Đúng là thằng Tàu nó sang fukc mình cả ngàn năm. Nhưng Đêm phải thấy là sau khi VN giành tự chủ, chính những người chủ nước Việt khi ấy chủ động dẫn nhập văn hoá Tàu về để phát triển văn hoá Việt. Đêm cãi với anh Tàu đe'o phải là một trung tâm văn hoá cổ đại đi.

Cái đấy đe'o có gì là "hèn". Mà người ta gọi là học hỏi. Đêm hiểu không. Nhờ sự học hỏi ấy, ý thức nâng cao văn hoá dân tộc ấy, mà người Việt giữ vững được độc lập bất chấp sự uy hiếp thường xuyên của Tàu.

Tiếng Tàu, thông qua hai con đường, hoặc cưỡng dâm, hoặc học hỏi, đều để lại dấu ấn trong tiếng Việt cực kỳ sâu đậm. Anh chỉ bảo rằng, 4C là người Việt, thì biết thêm về tiếng mẹ đẻ là nên. Khi tìm hiểu thì thái độ công bằng một chút. Không tự ti. Nhưng cũng không thủ dâm kiểu, cái gì cũng là của tao tự sáng chế hết.
Đêm
29-10-09, 06:12
Ờ, nhất trí thôi. Hy vọng là được nhiều người như Chen hiểu được mục đích của sự tìm.
wasabi
29-10-09, 06:18
Bản chất của cái pot-au-feu với phở khác nhau quá nhỉ.

Ai nấu phở chả biết phải nướng gừng, cho quế, hồi... Mấy cái gia vị ấy, Tàu dùng nhiều kinh lên được. Riêng cái khoản gia vị khi chế biến nước phở, đã gợi ý nó có nguồn gốc Tàu rồi.

Đấy là anh nghĩ thế.

Dĩ nhiên, Vâm có thể tìm cách chứng minh quá trình diễn biến từ việc "hầm cà rốt, tỏi tây, củ cải với thịt bò (thái lát hay thái cục hả Vâm?)" sang việc ninh nước phở bằng xương, thêm gia vị gừng nướng, quế, hồi, chan với bánh phở, trên bày thịt bò thái lát mỏng.

Anh háo hức chờ Vâm chứng minh.

Vâm chứng minh được, anh nhận sai ngay.
Hi hi bác Chén đừng hiếp dâm các bạn nhiều quá không các bạn í chán thì bác lại chẳng có gì chơi.
changvam
29-10-09, 06:24
Cái pot-au-feu là trêu tí cho nhột thôi chứ ai teen thế nữa. Gốc từ Tàu là hạp lý rồi nhưng cặn kẽ ra thì cho các nhà sử học tham luận, cái hay nhất có lẽ là trên thế giới cái từ phở nó được chiếm trọn vẹn theo nghĩa viet-nam.

Thằng Bi cũng xì tin nhỉ, thế có biết phiên âm Hán của phò đi từ phở là tại mần sao chưa em?
montagne
29-10-09, 06:28
Bi nó đang xít đểu chứ xì tin gì :D
Phương Thắm
29-10-09, 09:59
Sáng ra bàn chuyện ăn phở cũng hơi hơi hợp lý. Chị định làm trọng tài cho bạn Chén với bạn Vâm cãi cọ nhưng bạn Vâm có vẻ rút lui rồi. Phí quá.

Theo ý chí của Chị, cách một thằng giai lựa chọn legend và trình bày history của món ăn sẽ giúp gái hiểu cái gu ăn uống của giai nhiều hơn, biết đường mà nắn bóp dạ dày giai hơn. Chị thấy các bạn đều chăm gúc như nhau, đều biết nhặt nhạnh những truyền thuyết lọt tai mình. Sau không nhân tiện một chuyện Phở mà thi thố tư duy ẩm thực và tài năng tranh biện cho gái nó tham khảo nhở? Vấn đề đúng-sai không có ai xác nhận được, cố yếu nói sao cho nó lọt tai gái thôi.

Về riêng cái history of Phở, quan điểm của Chị nghiêng về phía Vâm.

Rõ ràng mọi người đều biết phở chỉ xuất hiện sau khi thực dân Pháp (bọn tây) có mặt ở miền Bắc nước ta. Món pot-au-feu về mô tả cơ bản thì giống với bò sốt vang, một món ăn quen thuộc của bọn tây. Ngoài ra, cách phát âm "phở" bắt nguồn từ "feu" cũng là hợp lý. Lưu ý, từ khi có bọn tây thì dân ta mới dùng thịt đỏ (bò/trâu) nhiều hơn. Chị cho rằng dân ta từ khi làm quen với việc ăn thịt đỏ thì quan tâm đến việc nấu các món với bò. Khi "học mót" món bò sốt vang, do không biết đến rượu vang nên hương vị khác đi, dần dần trong quá trình nấu thử món đó với các loại gia vị bản địa thì chế ra nước phở. Còn bánh phở thì có khả năng là sáng tạo từ bánh cuốn.

Các bạn có thể thấy cách lý giải của Chị xuất phát từ tư duy ẩm thực của người nấu. Chị nói thêm cho các bạn biết vì sao giả thuyết của Chén không thuyết phục.

Phở Nam Định được cho là xuất phát từ dân Hoa kiều, coi như nguồn gốc từ bọn tàu. Phở Nam Định do người nhà họ Cồ ở Nam Trực phát tán làm cho nó trở nên phổ biến ở địa phương và lan ra các tỉnh lân cận. Mãi đến thập niên 40-50 (tk XX) người ta mới thấy phở Nam Định có bán ở Hà Nội, trong khi phở Hà Nội xuất hiện từ đầu thế kỷ. ----> Chỉ có chuyện dân Nam Định "học mót" phở Hà Nội, sau một thời gian biến thể phở Nam Định lộn ngược lại bán ở Hà Nội. ----> Chị loại trừ khả năng phở có nguồn gốc từ bọn tàu.

Trong Saigon có món hủ tiếu (hủ tíu) xuất phát từ Campuchia và do bọn tàu "học mót" bán nhiều quá nên nhiều người vẫn nhầm tưởng món này của bọn tàu. Cũng có thể suy luận rằng bánh phở là do những người dân Bắc lang thang trong Nam về kể chuyện ăn món đó loại sợi hủ tiếu đó. Ngoài ra, có thêm khả năng dân ta làm ăn với bọn tàu thì được tham khảo món mì sợi. Tuy nhiên, Chị vẫn cho rằng bánh phở là từ bánh cuốn mà ra, còn hình thức cắt thành sợi thì là sự sáng tạo được gợi ý bởi các thông tin về mì sợi mà thôi.

Tóm lại, vì cơ bản cũng chỉ có ngần ấy loại nguyên liệu, gia vị chính, cho nên chuyện nấu ăn toàn là "học mót" từ món này chế ra món nọ (các bạn có thể liên tưởng đến số lượng nguyên tố hoá học và quá trình tạo ra các hợp chất mới). Một khi món mới được chế ra lại trở nên favourite, popular... vân vân... mà nó lại biến tướng quá xa so với món ban đầu, thì nó chính thức khẳng định nó là một món mới hoàn toàn, người tạo ra món mới đó được phép giữ bản quyền và có quyền quyết định có kể lể mình "học mót" từ món gì không.

Tức là, người nấu bị inspired bởi một món mà từ đó anh ta tạo ra một món mới. Khi món mới được xác nhận bản quyền thuộc về anh ta, anh ta có quyền confirm hoặc refuse cái "inspiration-item" kia. Theo như biện luận của Chị, món phở hoàn toàn là của người Việt Nam, vì nó là do khẩu vị của người Việt Nam và tay nghề nấu nướng của người Việt Nam tạo nên. Chuyện "đụng hàng" về hình thức thì là chuyện thường ngày ở huyện, chả ai tính đến làm gì.

Chẹp... mất toi buổi sáng với phở online rồi. Trưa bẹn nào xung phong speed dating đãi Chị bát phở offline nào!!!
lão ma
29-10-09, 10:16
Chẹp... mất toi buổi sáng với phở online rồi. Trưa bẹn nào xung phong speed dating đãi Chị bát phở offline nào!!!

Đi hồ Tây xơi kem được hok Bia?
Little Princess
29-10-09, 10:21
Nghe chị nói chiện ăn uống sướng quá. Đúng là đảm đang. Bao giờ chuẩn bị lấy chồng, sang nhà bà này học một khóa búng bái lễ chùa và nấu ăn mí được.

Dạo này em vui tươi phởn chí vì thấy những người mình yêu quý trên đây cũng vui tươi phởn chí. Nhàn tản sao đâu í.:)
Phương Thắm
29-10-09, 10:42
Cô ẻm biện luận là lấy chồng thì mới cần đảm đang, thế cũng được.

Tâm sự tí, đàn bà thời nay tung hoành như giai, nhưng chả hiểu sao Chị chỉ thích làm mỗi cái chức mụ chủ nhà. Mẫu hệ phải từ trong nhà mà ra chứ, em nhở? Mình cho bố con nhà nó ăn gì, chúng nó phải chịu. Mình quy chiếu mọi thứ trên đời về cái bếp nhà mình, cái kiểu nấu nướng của mình, chúng nó phải chịu. Mình dùng chuyện ăn uống để triết lý mọi thứ trên đời, chúng nó cũng phải chịu. Thế nên, cô em mà đã xác định chồng con vào, nhất định phải tề gia nội trợ thật chuẩn cho chúng nó sợ một phép.

Chị chờ đấy LP nhá! Thế thằng tóc xoăn nó thích ăn cái gì, kể ra xem nầu, để Chị phân tâm học xem nầu! ^_^

@lão ma: Kem gì? ăn như nào cơ?
Little Princess
29-10-09, 10:54
Bạn tóc xoăn món gì ăn cũng được. Ăn tạp. Dễ nuôi. Dễ chịu lắm. Ko giống em, chỉ được ăn một số món thui, mặc dù ăn cũng nhiều.
lluvia
29-10-09, 10:54
Phở Nam Định được cho là xuất phát từ dân Hoa kiều, coi như nguồn gốc từ bọn tàu. Phở Nam Định do người nhà họ Cồ ở Nam Trực phát tán làm cho nó trở nên phổ biến ở địa phương và lan ra các tỉnh lân cận. Mãi đến thập niên 40-50 (tk XX) người ta mới thấy phở Nam Định có bán ở Hà Nội, trong khi phở Hà Nội xuất hiện từ đầu thế kỷ. ----> Chỉ có chuyện dân Nam Định "học mót" phở Hà Nội, sau một thời gian biến thể phở Nam Định lộn ngược lại bán ở Hà Nội.


Còn một loại nữa, không phải Hà Nội cũng chả phải Sài Gòn, gọi là phở thắm. Xuất hiện từ khi Thắm chụp hình bát phở bốt lên TL. Phở Thắm, không biết mùi vị ra sao nhưng mà nhìn thì tởm, có lẽ, đó cũng là một chiêu thức độc đáo hút khách của chủ nhân.
Little Princess
29-10-09, 11:11
Phở Lu chỉ giỏi cà khịa.
Giàng
29-10-09, 11:15
Cô ẻm biện luận là lấy chồng thì mới cần đảm đang, thế cũng được.

Tâm sự tí, đàn bà thời nay tung hoành như giai, nhưng chả hiểu sao Chị chỉ thích làm mỗi cái chức mụ chủ nhà. Mẫu hệ phải từ trong nhà mà ra chứ, em nhở? Mình cho bố con nhà nó ăn gì, chúng nó phải chịu. Mình quy chiếu mọi thứ trên đời về cái bếp nhà mình, cái kiểu nấu nướng của mình, chúng nó phải chịu. Mình dùng chuyện ăn uống để triết lý mọi thứ trên đời, chúng nó cũng phải chịu. Thế nên, cô em mà đã xác định chồng con vào, nhất định phải tề gia nội trợ thật chuẩn cho chúng nó sợ một phép.

Chị chờ đấy LP nhá! Thế thằng tóc xoăn nó thích ăn cái gì, kể ra xem nầu, để Chị phân tâm học xem nầu! ^_^

@lão ma: Kem gì? ăn như nào cơ?

Ah anh biết địa ngục là thế đe'o nào rồi. Tóc gáy anh vừa dựng đứng các bạn ợ.
Little Princess
29-10-09, 11:25
Sao dựng, anh? Có vợ giỏi thế lại chả mừng quá. Hậu đậu như em LP, mấy bà mẹ chồng ngoài Bắc khóc thét.
Little Princess
29-10-09, 11:42
Món nào là món sở trường của Thắm, Chị dạy em mí. Có bí quyết nhỏ nhỏ gì trong chọn rau, trái cây, thịt khi đi chợ ko Chị?

Em chỉ biết nấu 1 số món thông thường. Mấy món phức tạp tiệc tùng thì chịu. Sở trường của em là cá diêu hồng sốt cà chua. Em Chub mê tít món này.
Giàng
29-10-09, 12:52
LP em, vợ anh có thể giỏi cái này hoặc kém cái kia, nhưng khi nấu ăn anh biết cô ấy sẽ rất dịu dàng và giản dị. Anh sẽ măm măm cả sự dịu dàng và giản dị ấy.

Còn tóc anh dựng đứng vì anh nhìn thấy xuyên qua hàng chữ là những món ăn diêm dúa mà nếu anh ăn xong không khen ngay thì món ăn sẽ đổi mùi đắng nghét. Anh chẳng chê nhưng mà anh không tiêu hóa được em ợ.
Little Princess
29-10-09, 12:59
Hì, chị Thắm em cứ nói quá lên thế cho vui í mà. Anh nghe tí đã sợ thế thì lúc gặp nhưng bạn như em, cứ mở miệng ra là đòi kamejoko oánh người này người kia có mà anh chạy mất dép từ sớm. Trong khi thì, à ừ (icon ngượng ngùng),... em hiền cực và nhát như cáy. Hí hí.
Chen
29-10-09, 13:03
@Thắm:
Thắm chứng minh ẹ quá. Chẳng có lí lẽ gì. Nhưng vì là gái, nên anh nghĩ thế là OK.

Thực ra, anh cũng chả có lý lẽ gì để chứng minh phở nhất thiết là từ TQ truyền sang. Phản đề thì nhiều. Chẳng hạn bọn Tàu sang đây rất khoái ăn phở, khen nức khen nở, mà lại thấy rất đặc biệt, nói ở Tàu không có. Anh đang nói bọn Tàu miền Nam là bọn sành sỏi ăn uống, và thích ăn soup, chứ không phải mấy tay miền Bắc ưa ăn khô đâu nhá.

Lý do của anh "đoán" phở có nguồn gốc từ TQ. Vì:

1, mì, miến, he-fen xuất hiện ở TQ từ rất sớm. Cái này có sử liệu chứng minh hẳn hoi. (Mả mẹ bọn Tàu, bọn này khoái làm sử đe'o thể chịu được, đời nào có cái gì nó đều ghi rất kỹ, dân Việt mình không làm, đến lúc truy nguồn gốc, đe'o so được với bọn nó. Bọn nó chỉ bảo, đấy, đời này đời này, bọn tao chép lại có món ấy, lúc ấy mày có chưa. Đe'o có sách, đe'o nói được. Ức chế.)

2, Trong cách chế biến nước phở, sử dụng các gia vị mà người TQ rất hay dùng, là quế, hồi... Các món ăn VN (ngoài phở) có món nào sử dụng quế hồi nữa? (Tất nhiên, cái này các em gái thạo hơn anh, nêu ra để các em phản biện thôi).

3, Tên món ăn có mối liên hệ ngữ âm với tiếng TQ.

Đấy, anh chỉ có 3 lý do thôi, mà không lý do nào đủ vững, để anh tuyên bố chắc 100% cả, nhưng nó cho phép anh nghiêng về giả thuyết, phở có nguồn gốc TQ, và được người Việt (hoặc những người Hoa tại VN) thăng hoa lên một tầm cao hơn.

Lý do của Thắm về chuyện người Việt đến đầu thế kỷ mới ăn thịt bò, do ảnh hưởng của Pháp, thực ra không đứng vững lắm. Bởi vì, người TQ ăn thịt bò từ lâu rồi. Ai đọc Thuỷ Hử, hay các truyện kiếm hiệp Tàu mà chả biết, chàng vào quán gọi tiểu nhị mang lên 2 cân thịt bò và 1 hũ rượu. Thế nên, nếu món phở xuất phát từ TQ, thì nó ăn với thịt bò có gì lạ đâu.
Ken_girl
29-10-09, 13:06
Sao dựng, anh? Có vợ giỏi thế lại chả mừng quá. Hậu đậu như em LP, mấy bà mẹ chồng ngoài Bắc khóc thét.

Lấy chồng chỉ cần giỏi kĩ năng thôi là quan trọng nhất em nhé. Nhớ lời dạy chị Ken như nầy
mà thực hành nghiêm chỉnh Hã hã hã
Little Princess
29-10-09, 13:13
Kỹ năng là gì? Thật ra chồng thì thường là phe mình rùi. Vấn đề là phải được lòng mẹ chồng và những gì liên quan đến chồng nữa... Khó phết chứ ko đùa đâu. Lúc nào rảnh em kể chiện em đi HN tiếp. Anh giai thì bênh mình chằm chặp mà mẹ anh giai lại cứ nhìn mình bằng con mắt hình viên đạn, soi từng li từng tí. Huhu. Trong khi mình chẳng có tí kỹ năng nào. Khổ thật.
Giàng
29-10-09, 13:15
Kĩ năng của em là làm sao để anh giai bênh em đó :D
Little Princess
29-10-09, 13:31
Nếu mà đổi anh giai bênh em thành mẹ chồng, anh em chị chồng... bênh em thì em chọn mẹ chồng ngay. Một mình giai ko đủ sức đương cự với cả tập đoàn người thân như kia. Nhưng mà cả tập đoàn thì thừa sức đè bẹp giai mà em chẳng cần kỹ năng nào để hắn phải bênh em cả. Hehe.

À mà em thấy giai lúc nào cũng bênh em. Nhớ có lần mẹ anh giai soi kỹ quá phàn nàn thế này thế kia xong giai phản ánh lại mí em. Chẳng hiểu sao (tuyệt đối ko phải vì em đỏng đảnh đâu nhé) em nghe xong chẳng nói được câu nào phản đối, nước mắt cứ thế rơi tòe loe toét loét. Em ko gặp anh giai nữa. Thế là giai tức tốc đi tìm em và xin lỗi "Em hãy cứ là em như thế nhé. Anh xin lỗi vì anh đã muốn em sống như tất cả những người khác".

Một hôm nào rảnh em sẽ kể lể về những chuyện này. Nói chung theo em thấy chỉ có tình cảm yêu thương thật sự mới khiến người ta gắn bó lâu dài bên nhau và dễ dàng thông cảm với những thiếu sót của người kia. Nếu ko thực sự là tình yêu, kỹ năng giời thì cuối cùng cũng chia tay thui.:)
montagne
29-10-09, 13:50
Thế thì công chúa phải thực hiện kỹ năng mí lị tất cả giống đực bên nhà chồng với lại cả les nữa nhưng chừa thằng chồng ra sẽ được tất cả ngoài chồng yêu thương với điều kiện công chúa giỏi kỹ năng và phải có sức khoẻ tốt, còn thiếu kỹ năng anh thật có mà cả nhà chồng hùa về một phe em một phe lúc đó tha hồ ra kênh Nhiêu Lộc làm bạn mí chuột nha.

Công chúa muốn học kỹ năng làm vợ đó có thể PM cho anh anh hướng dẫn cụ thể cầm tay chỉ việc cho.
Little Princess
29-10-09, 13:57
Thêm một post nữa như này, bạn Mông sẽ được "bị nghét".
Ken_girl
29-10-09, 14:01
Nếu mà đổi anh giai bênh em thành mẹ chồng, anh em chị chồng... bênh em thì em chọn mẹ chồng ngay. Một mình giai ko đủ sức đương cự với cả tập đoàn người thân như kia. Nhưng mà cả tập đoàn thì thừa sức đè bẹp giai mà em chẳng cần kỹ năng nào để hắn phải bênh em cả. Hehe.

À mà em thấy giai lúc nào cũng bênh em. Nhớ có lần mẹ anh giai soi kỹ quá phàn nàn thế này thế kia xong giai phản ánh lại mí em. Chẳng hiểu sao (tuyệt đối ko phải vì em đỏng đảnh đâu nhé) em nghe xong chẳng nói được câu nào phản đối, nước mắt cứ thế rơi tòe loe toét loét. Em ko gặp anh giai nữa. Thế là giai tức tốc đi tìm em và xin lỗi "Em hãy cứ là em như thế nhé. Anh xin lỗi vì anh đã muốn em sống như tất cả những người khác".

Một hôm nào rảnh em sẽ kể lể về những chuyện này. Nói chung theo em thấy chỉ có tình cảm yêu thương thật sự mới khiến người ta gắn bó lâu dài bên nhau và dễ dàng thông cảm với những thiếu sót của người kia. Nếu ko thực sự là tình yêu, kỹ năng giời thì cuối cùng cũng chia tay thui.:)

Chời ơi! Đúng là còn non và xanh lắm thây
Yêu thì mấy là chán. Sau đó sống với nhau bằng tình và nghĩa là chính. Nói như em thì chỉ là nghe nói và sách vở và ngta nói thôi. Chứ còn đời đâu có đẹp như màu hồng em tưởng. Hã hã hã
Chị Ken yêu chỉ 3 tháng là chán dồi. 3 năm thì chị tự động bắc ghế mà treo cổ lên mất.
Nhưng giai nào mà làm chị yêu mê mệt thì đúng là chị yêu chết bỏ y như con Bông luôn

Híc. Em lúc đầu tưởng Mông là gái. Đang định yêu. Ko ngờ vào đây lại xưng anh thế này. Em đi chết đây! Mà trời thi đang mưa...
Little Princess
29-10-09, 14:05
Cũng ko xanh, non lắm đâu ợ:) Cáo phết. Thì em đang nói yêu mê mệt, yêu chết bỏ chứ đâu phải yêu thường. Em cũng nghĩ đời ko đẹp đẽ gì nhưng dù có sóng gió, người ta vẫn muốn ở cạnh bên nhau. Cái đó cũng gọi là tình yêu mà.

Em nghĩ ví dụ em thật sự yêu thích ai thì chắc là em sẽ yêu rất dai, rất lâu. Chị cũng iu cái anh gì viêm cánh lâu còn giề nữa. Đâu phải 3 tháng. Ảnh bỏ đi chị đau lòng hết sức còn gì. Thể nào chả có lúc xuất hiện một giai làm chị yêu mê mệt còn hơn cả Bông. À mà em nghĩ cũng có thể Bông là giai. Nàng rất nam tính:) Hã hã @Ken.
Mây.....
29-10-09, 14:08
Trời mưa này đi ăn thịt chó thì thích nhỉ.
pink
29-10-09, 16:57
Xôi thịt vl.
Ken_girl
29-10-09, 18:52
Cũng ko xanh, non lắm đâu ợ:) Cáo phết. Thì em đang nói yêu mê mệt, yêu chết bỏ chứ đâu phải yêu thường. Em cũng nghĩ đời ko đẹp đẽ gì nhưng dù có sóng gió, người ta vẫn muốn ở cạnh bên nhau. Cái đó cũng gọi là tình yêu mà.

Em nghĩ ví dụ em thật sự yêu thích ai thì chắc là em sẽ yêu rất dai, rất lâu. Chị cũng iu cái anh gì viêm cánh lâu còn giề nữa. Đâu phải 3 tháng. Ảnh bỏ đi chị đau lòng hết sức còn gì. Thể nào chả có lúc xuất hiện một giai làm chị yêu mê mệt còn hơn cả Bông. À mà em nghĩ cũng có thể Bông là giai. Nàng rất nam tính:) Hã hã @Ken.


Giai viêm cánh là mối tình đầu tập 1 phần 2 của chị em. Tính làm cái gì? Những đứa sau bắt đầu tính thì mới fair chứ
Cái thưở ban đầu ngu ngơ ấy
Như chú nai vàng ngơ ngác
Đạp trúng lá vàng khô
xào xạc
xào xạc
xào xạc
Phương Thắm
29-10-09, 22:42
Okay, Chị biết các bạn đang trách Chị mấy buổi trưa nay mất mặt. Khổ lắm, từ đầu tuần bắt đầu đi làm cơ quan mới, đâu có mang lappy theo, thành ra chả moi đâu ra ảnh mà bốt. Các bạn thông cảm! Cuối tuần Chị dắt các bạn đi tour bù.

Bây giờ đêm hôm mát giời lại thèm cái gì ngọt ngọt, có tí mùi rượu thơm thơm. Chị nhớ có lần mời các bạn uống rượu trứng rồi, giờ Chị lại mời các bạn một ly.

http://c.uploadanh.com/upload/1/474/0.953886001256830412.jpg

Lòng đỏ trứng gà, đường, whiskey, cứ thế mà đánh bông lên. Rắc thêm tí cacao nếu thích. Đơn giản thế thôi dưng mà giai nhà Chị nịnh có khi Chị còn chưa thèm làm đâu. Nhất các bạn nhé!

nite!
lão ma
29-10-09, 22:44
Lòng đỏ chứng gà đánh lên rồi đổ sô đa mí lị vodka vào uống thì chỉ có mà lịm ga Hàng Cỏ bỏ ga Yên Viên nhỉ Bia nhi?
Phương Thắm
29-10-09, 23:42
Thế á??? Trứng đánh thì Bia toàn chơi whiskey hoặc cognac cho nó thơm thơm, tê tê tí thôi. Vodka thì chưa thử bao giờ, cơ bửn cứ bị nhạy cảm chung là vodka thì chỉ có uống sex. ^_^
lão ma
30-10-09, 03:38
Tối ăn hủ tíu gái tự nấu:

http://farm4.static.flickr.com/3424/3789917588_27899d1097_b.jpg
Little Princess
30-10-09, 09:44
Em tưởng bác Ma đang bị vợ cả hắt hủi cơ. Hóa ra đã kịp lập phòng nhì rùi. Hủ tíu gì nhìn giống phở nhỉ?
Vàng
30-10-09, 10:08
Bác ma chụp ảnh thắm quá đi. Trưa hôm qua em đi ăn với mấy thằng bạn ở cái quán ăn gì trên phố Giảng Võ thấy bàn bên cạnh có 1 đôi nam nữ gọi cái món gì đó ra để giữa bàn rồi ăn thì đ. ăn lại thay phiên nhau tý toáy chụp hình xoay ngang xoay dọc cái đĩa rồi bình luận với nhau làm bọn em đang nhai dở phải cười suýt nữa phun cả bia ra bàn. Có khi lại đôi ấy cũng giai gái TL cũng nên.
lluvia
30-10-09, 11:32
Thắm chụp ảnh bánh quy mí lại cốc trứng trộn có tiến bộ, đỡ tởm, anh khen.

Ma ăn hủ tíu thắm à.
DeLusty
30-10-09, 11:43
Không phải nói gì chứ, gái của Lão Ma nấu ăn chắc không ngon vì nhìn tô hủ tíu không hấp dẫn; cái tô nông không phải tô bằng đá, bánh hủ tíu thì nở bét, nuớc lèo màu quá đậm, thiếu gan - tim. Hủ tíu nên cho hẹ cắt khúc mí lại cần tầu thái nhiễn, tóp mỡ xào tôm khô bỏ lên trên cùng nhìn mới đẹp. Hủ tíu cho hành xanh với lại cái viên gì trắng trắng nhìn mất cảm tình.
Voi gầy
30-10-09, 13:44
Em đề nghị lão ma có show hàng khoe của thì cũng chụp lúc chưa thò đũa vào ngoáy lên chứ gì mà lộn xà lộn xộn thế này. Nội dung thì có thể xem nhẹ vì ko kiểm tra được, nhưng chất lượng hình ảnh cũng phải tương đối nhé.

Cứ để nhắc mãi là thế nào.
lão ma
30-10-09, 17:05
Các bạn phê bình kinh quá nên gái nại nàm phơ hỏi chiêu đãi anh trưa nay:

http://img.photobucket.com/albums/v704/catwalk/pho-c-hd.jpg
Voi gầy
30-10-09, 17:24
Bạn gái anh là Thắm hả?
Wfs
30-10-09, 17:26
Bạn gái anh là Thắm hả?



Chứ còn ai vào đây nữa Voi ơi?

Híc híc
lão ma
30-10-09, 17:27
Bia ơi, Ti béo khen em nấu phở hấp dẫn nè ...hí hí
lão ma
30-10-09, 18:12
Không phải nói gì chứ, gái của Lão Ma nấu ăn chắc không ngon vì nhìn tô hủ tíu không hấp dẫn; cái tô nông không phải tô bằng đá, bánh hủ tíu thì nở bét, nuớc lèo màu quá đậm, thiếu gan - tim. Hủ tíu nên cho hẹ cắt khúc mí lại cần tầu thái nhiễn, tóp mỡ xào tôm khô bỏ lên trên cùng nhìn mới đẹp. Hủ tíu cho hành xanh với lại cái viên gì trắng trắng nhìn mất cảm tình.

Cat4`: hủ tíu gái mới học nấu nên chưa thể hấp dẫn được như người ta. Còn mấy cái viên trăng trắng í thì ăn cho bổ ngang bổ dọc để còn thắm mí gái mà chơi bi a suốt đêm được.
montagne
30-10-09, 23:30
Chiều tối nay thằng bạn làm cò mới chăn được con gà rủ nhậu, nó hỏi nhậu gì chả biết sao em nói ba ba đi thế là nó bảo sang Sơn Thủy nha. Em đến trước kêu ly nước cam ngồi chờ ê cả đít mới thấy nó đến mí lại một em xinh cực. Híc, đời thật bất công.

Vào sau chọn làm con ba ba hai cân rưỡi hơn nửa nấu chuối còn lại nướng muối ớt tiết dành pha riệu, uống xong giờ còn phừng phừng. Có chụp ảnh bằng điện thoại đẹp hơn lão ma nhưng coi lại ảnh chụp thắm quá nên thôi.
Biển Xanh
30-10-09, 23:51
Chiều tối nay thằng bạn làm cò mới chăn được con gà rủ nhậu, nó hỏi nhậu gì chả biết sao em nói ba ba đi thế là nó bảo sang Sơn Thủy nha. Em đến trước kêu ly nước cam ngồi chờ ê cả đít mới thấy nó đến mí lại một em xinh cực. Híc, đời thật bất công.

Vào sau chọn làm con ba ba hai cân rưỡi hơn nửa nấu chuối còn lại nướng muối ớt tiết dành pha riệu, uống xong giờ còn phừng phừng. Có chụp ảnh bằng điện thoại đẹp hơn lão ma nhưng coi lại ảnh chụp thắm quá nên thôi.

Thế có ảnh em xinh cực không post tạm lên đây đi vậy, không post anh món ăn cũng được.
montagne
31-10-09, 00:01
Thế có ảnh em xinh cực không post tạm lên đây đi vậy, không post anh món ăn cũng được.

Có, cô í mang một cái váy màu tím hoa cà cổ ko rộng lắm nhưng rất ngắn vì thế phần trên ko đẹp bằng phần dưới. Anh cũng muốn post ảnh lên nhưng chắc mai hỏi thằng bạn số phone của cô í xem cô í có đồng ý cho anh post ảnh ko đã.

Hay anh post vào mail của BX nếu BX hứa là ko để lộ ảnh ra ngoài, cho anh địa chỉ mail đi.
Biển Xanh
31-10-09, 00:08
Có, cô í mang một cái váy màu tím hoa cà cổ ko rộng lắm nhưng rất ngắn vì thế phần trên ko đẹp bằng phần dưới. Anh cũng muốn post ảnh lên nhưng chắc mai hỏi thằng bạn số phone của cô í xem cô í có đồng ý cho anh post ảnh ko đã.

Hay anh post vào mail của BX nếu BX hứa là ko để lộ ảnh ra ngoài, cho anh địa chỉ mail đi.

Em lấy ảnh của cô ý làm gì hả anh? Những thứ gì cô ý có em cũng có em xem làm gì mà của cô ý chắc gì đã bằng của em cơ chứ.

Anh chào hàng hơi nhầm đối tượng. Em chỉ kêu gọi post ảnh cho các anh ở đây mua vui thôi.
Ken_girl
31-10-09, 00:09
Các bạn phê bình kinh quá nên gái nại nàm phơ hỏi chiêu đãi anh trưa nay:

http://img.photobucket.com/albums/v704/catwalk/pho-c-hd.jpg

Kinh quá.Nhìn như cái ngẩu pín bò chưa làm í
Phương Thắm
31-10-09, 00:09
Bia ơi, Ti béo khen em nấu phở hấp dẫn nè ...hí hí

Từ lúc Be4` chơi bài merge nick, còn mỗi lão ma gọi Chị là Bia. Chị rất cảm động. Lão ma bây giờ bốt ảnh theo trường phái Thắm, Chị cũng rất cảm động.

Nhưng,

Cu Sói nó đi đá đểu Chị khắp nơi làm như Chị có giai (lão ma) rồi mà vẫn đi đong đưa tà lưa lung tung í, làm như Chị đĩ đượi lăng nhăng lắm í. Chị rất buồn. Chị vẫn cô đơn, độc thân vui tính và mái thoải speedating mí lị onlai stand à quên one nightstand cơ mà. Oan vãi mề!

Phiền lão bơn bớt cái trò tung hỏa mù như bốt này. Oke?

Măm in advance nhé:

http://c.uploadanh.com/upload/1/486/0.600954001256922361.jpg
montagne
31-10-09, 00:13
Em lấy ảnh của cô ý làm gì hả anh? Những thứ gì cô ý có em cũng có em xem làm gì mà của cô ý chắc gì đã bằng của em cơ chứ.

Anh chào hàng hơi nhầm đối tượng. Em chỉ kêu gọi post ảnh cho các anh ở đây mua vui thôi.

BX hiểu sai í anh rồi, anh đâu post thứ BX có đâu anh chỉ muốn khen cái váy màu tím hoa cà may kiểu minizip của cô í mặc rất đẹp, váy đó chắc BX chưa có.
Ken_girl
31-10-09, 00:16
Màu đỏ thì đẹp hơn. Em ghét mặc đồ lót màu nầy. Thà màu trắng hoặc đỏ hoặc tím hoặc đen.....
Giàng
31-10-09, 00:17
Mặc màu đỏ làm gì, mặc màu đỏ mất công bọn anh cháy thành than hehe
lão ma
31-10-09, 00:27
Màu đỏ thì đẹp hơn. Em ghét mặc đồ lót màu nầy. Thà màu trắng hoặc đỏ hoặc tím hoặc đen.....

Màu này có được hok Ken ngẫn?

http://img.photobucket.com/albums/v704/catwalk/pj_vivian_h157.jpg
Phương Thắm
31-10-09, 00:46
Màu đỏ thì đẹp hơn. Em ghét mặc đồ lót màu nầy. Thà màu trắng hoặc đỏ hoặc tím hoặc đen.....

Ôi dồi ôi, Chị up nhầm ảnh í mà. Thôi dưng mà em Ken quan tâm, Chị tặng Ken mấy bộ mặc chạy thể dục bủi tối nha.

http://c.uploadanh.com/upload/1/486/0.096011001256924451.jpg

http://c.uploadanh.com/upload/1/486/0.893628001256924449.jpg


Màu gì, em hãy quyết định!

http://c.uploadanh.com/upload/1/486/0.641076001256924448.jpg


P/S: Bâu giờ đánh cả hàng này, thuê Chị chụp ảnh, Chị lấy rẻ xong dồi còn design lên hình đảm bẩu Ken ưng. ^_^
lão ma
31-10-09, 00:55
Có, cô í mang một cái váy màu tím hoa cà cổ ko rộng lắm nhưng rất ngắn vì thế phần trên ko đẹp bằng phần dưới. Anh cũng muốn post ảnh lên nhưng chắc mai hỏi thằng bạn số phone của cô í xem cô í có đồng ý cho anh post ảnh ko đã.

Hay anh post vào mail của BX nếu BX hứa là ko để lộ ảnh ra ngoài, cho anh địa chỉ mail đi.

Cô ấy đây BX tình iu của anh:

http://img.photobucket.com/albums/v704/catwalk/pj_vivian_h143.jpg
DeLusty
31-10-09, 01:01
Các bạn phê bình kinh quá nên gái nại nàm phơ hỏi chiêu đãi anh trưa nay:

http://img.photobucket.com/albums/v704/catwalk/pho-c-hd.jpg


Đồng chí Ma bảo gái phần hành trắng không nên chẻ lọan xà ngầu mà lại dài loằng ngoằng như vậy, chỉ nên cắt khúc khoảng 3 cm cho vừa miệng, ăn luôn cả khúc nó mới giòn - ngọt.

Nhưng, truớc nhất bảo gái liệng hết mấy cái tô nông choèn nhìn mất cảm tình này đi, mua lọai tô sâu hơn rồi muốn nấu gì thì nấu.
Ken_girl
31-10-09, 01:39
Thôi Thắm. Lần này em chê Thắm. Mấy cái bộ đồ lót trên nhìn ko vừa mắt cái nào cả. Kinh dị quá đi. Làm em mắc công đứng dậy xách cái máy ảnh KTS còi làm vài nháy.
Ít nhất phải như này này
Em Ken hôm nay bỉ quá! Post xong mai del đi luôn. Quote lại em giết ko tha.
http://img442.imageshack.us/img442/226/img4641p.jpg
Gaup
31-10-09, 01:41
Thôi Thắm. Lần này em chê Thắm. Mấy cái bộ đồ lót trên nhìn ko vừa mắt cái nào cả. Kinh dị quá đi
Ít nhất phải như này này
Em hôm nay bỉ quá! Post xong mai del đi luôn. Quote lại em giết ko tha.
http://img442.imageshack.us/img442/226/img4641p.jpg

Anh cũng thích mầu halloween này.
Ken_girl
31-10-09, 01:44
Anh bị điên à anh Gấu. AI cho anh Quote lại thế kia???
montagne
31-10-09, 01:44
Thôi Thắm. Lần này em chê Thắm. Mấy cái bộ đồ lót trên nhìn ko vừa mắt cái nào cả. Kinh dị quá đi. Làm em mắc công đứng dậy xách cái máy ảnh KTS còi làm vài nháy.
Ít nhất phải như này này
Em Ken hôm nay bỉ quá! Post xong mai del đi luôn. Quote lại em giết ko tha.
http://img442.imageshack.us/img442/226/img4641p.jpg

Cái chữ KISS in sai mẹ chỗ rồi in thế mất cân đối bỏ cha.
Bắc Thần
31-10-09, 02:22
Anh cũng thích mầu halloween này.





Anh chỉ trung thành với màu trắng và đen. Satin. Machine washable.
DeLusty
31-10-09, 03:05
Anh cũng thích mầu halloween này.


Anh chỉ trung thành với màu trắng và đen. Satin. Machine washable.



:4:Màu gì Cat mặc cũng đuợc, nhưng không thích mặc cái lọai bra dày như này, che mịe nó hết đầu ti là phần gợi cảm nhất, lọai nào mà vải satin càng mỏng càng tốt, Cat thích vậy.
emambo
31-10-09, 03:15
Satin mỏng mảnh, giặt tay thui anh Bắc à, chịu hổng chịu thui à.
DeLusty
31-10-09, 03:17
Satin mỏng mảnh, giặt tay thui anh Bắc à, chịu hổng chịu thui à.


:4:Cat đem thảy vào máy cái áo satin màu hồng nhạt đẹp cực kỳ, nó bị tưa tưa and mặt vải nổ lỗ chỗ nhìn mất cảm tình cả cái áo.
Ken_girl
31-10-09, 03:18
Ken có bao giờ mặc độn đâu. Cái này thực ra k độn, ko lót, ko gì cả. Lớp lót mỏng, nhẹ, mềm xốp. Nó thành miểng như vầy nhờ có cái gọng, với cả do xếp hình chụp. Khi nào anh Sói khoe sịp lên đây em Ken tình nguyện ngồi chụp từng cái như trển cho đến khi nào hết thì thoai. Em sưu tầm cũng nhìu lắm ( mặc dù chả bao giờ mặc mấy để tỏ vẻ nữ tính cả) Hã hã hã

@ Satin thì là loại khó giữ lắm. Giặt tay còn bị xước nữa là cho vô máy giặt.
emambo
31-10-09, 03:24
Bé Ken tay không có móng (dài) nhưng tay cầm súng nên có khác phải không em? Đừng rock, chỉ là xì lô mùi cho satin thui. Nhẹ nhẹ nhẹ... Trời còn làm mưa, mưa rơi thênh thang ...
DeLusty
31-10-09, 03:58
:4:Kỳ này mình đú show hàng hơi nhiều, không đúng style lắm.
lão ma
31-10-09, 04:31
Thôi Thắm. Lần này em chê Thắm. Mấy cái bộ đồ lót trên nhìn ko vừa mắt cái nào cả. Kinh dị quá đi. Làm em mắc công đứng dậy xách cái máy ảnh KTS còi làm vài nháy.
Ít nhất phải như này này
Em Ken hôm nay bỉ quá! Post xong mai del đi luôn. Quote lại em giết ko tha.
http://img442.imageshack.us/img442/226/img4641p.jpg

Loại BRA này cho cop A hay B nhỉ? Anh thích BRA màu đỏ riềm xăng ten vừa thoáng mát nhìn lại bắt mắt cơ. Ở Viêt nam giời nóng mà đeo cái này thì khiếu chọ lém Ken ngẫn ạ ...
Bắc Thần
31-10-09, 05:01
Xin lỗi các đ/c. Anh nhầm. Đáng lẽ ra là playtex mới đúng.
Bắc Thần
31-10-09, 05:57
Chen xem lại giúp xem miến gốc rễ có đúng là một món ăn Đông Bắc Trung Quốc làm bằng đậu xanh không cái. Cái đó cũng gọi là miến, sợi bóng, sáng, trong, tròn và to hơn miến Việt Nam.



Có đ/c nào hỏi về bún Tầu nhưng anh bận chưa trả lời được nên Gaup có thắc mắc cũng là đúng.

Lần đầu tiên anh ăn miến là khoảng năm 73, 74 ở nhà hàng Đại La Thiên trong Chợ Lớn. Anh nhớ là lúc đó anh nghĩ nó hơi lạ, ngon hơn bún, nhưng nhất định là không bằng vi cá. Sau 75 nhờ ơn Bác và Đảng chúng ta có món "miến" làm bằng củ dong hay là cái gì đấy nhìn giống như miến nhưng ăn rất không ngon mà lại còn đầy bụng. Bây giờ nói đến miến là người ta nghĩ đến cái của nợ này.

Miến đúng nghĩa là phải làm bằng đậu xanh. Theo như anh biết là có hai loại: loại to để ăn chơi như sợi mì, hủ tiếu; loại nhỏ để băm nhỏ ra làm nhơn bánh bao hay há cảo. Ở chỗ anh muốn ăn miến có hai chỗ, một chỗ là tiệm Đài Loan ăn miến khô (không có nước dùng) với thịt heo băm nhỏ và giá sống, chỗ khác là tiệm Đại Hàn, gọi là clear noodle. Miến cọng nhỏ ta gọi là bún Tầu. Nhiều người nghĩ bún Tầu sợi nhỏ hơn bún ta, màu trắng vì làm bằng gạo. Cái đó sai. Loại bún sợi nhỏ là của Thái, các đ/c nào đã từng ăn hủ tiếu trên sông ở bên Thái Lan chắc là biết rồi.

Xin lỗi các đ/c con nhỏ khóc nhè quá ...
Gieng
31-10-09, 19:41
Ken có bao giờ mặc độn mấy đâu. Mặc dù ngực nhỏ ( Mặc độn chỉ trừ phi bắt buộc hoặc đi với bộ đồ) . Ghét nhất cả loại có gọng nữa. Đau bỏ mịa ra!
Cái này chụp lên tưởng dầy cui thế thôi. Chứ thực ra k độn, ko lót, ko gì cả. Lớp lót mỏng, nhẹ, mềm xốp. Nó thành miểng như vầy nhờ có cái gọng, với cả do xếp hình chụp. Khi nào anh Sói khoe sịp lên đây em Ken tình nguyện ngồi chụp từng cái như trển cho đến khi nào hết thì thoai. Em sưu tầm cũng nhìu lắm ( mặc dù chả bao giờ mặc mấy để tỏ vẻ nữ tính cả) Hã hã hã
Tại mấy cái ảnh mụ THắm nhìn kinh dị quá. Ức chế nên mới móc 1cái màu đặc sắc chụp thế.
@ Satin thì là loại khó giữ lắm. Giặt tay còn bị xước nữa là cho vô máy giặt.

Nhờ Ken anh mới biết được tại sao người mẫu ti văn hoá các em ấy lại lung linh, rung rinh, động đậy, đong đưa và mềm như cái bịch nylon đựng nước thế kia. Chính vì mềm nên khi dùng gọng bra để định hình lại, rồi xuất hiện dưới lớp áo mập mờ hay hở cổ thì ti văn hoá lại hoành tráng, đẹp và cao đến tận cổ như thế. Cảm ơn Ken nhá!
Phương Thắm
31-10-09, 23:41
Em Ken rên rỉ gứm quá, Chị quyết định lcố gắng àm cho em Ken thích mấy cái đồ Chị bốt. ^_^


http://c.uploadanh.com/upload/1/497/0.720500001257007023.jpg

http://c.uploadanh.com/upload/1/497/0.916375001257007019.jpg


CN tươi hồng nha em!
em tên bông
31-10-09, 23:49
Nhưn bánh bao chớ đâu phải nhơn bánh bao đâu, anh Bắc! Anh đi từ đời cái đời tám oánh hèn chi quên tiếng Nam rồi phải hông?
Phương Thắm
31-10-09, 23:55
Mai CN, muốn bày trò một chút mà nổi máu lười quá. Giá mà đang ở Saigon, kiểu gì Chị cũng hẹn các bạn đi Mỳ Hàn Quốc... hức hức...

http://c.uploadanh.com/upload/1/497/0.338567001257007782.jpg

http://c.uploadanh.com/upload/1/497/0.109596001257007791.jpg

http://c.uploadanh.com/upload/1/497/0.360398001257007801.jpg

Em LP hay ai rảnh đi ăn giùm Chị nha! Thơm in advance. :)
lão ma
01-11-09, 01:46
Bắp nướng mí lị hạt dẻ:

http://img.photobucket.com/albums/v704/catwalk/IMG_9299.jpg
lão ma
01-11-09, 01:51
Bánh hạnh nhân, bánh mơ và bánh dâu tây:

http://img.photobucket.com/albums/v704/catwalk/IMG_9499.jpg
lavender
01-11-09, 02:23
Đang đói bụng mà bác Ma làng post cái ảnh lên thấy nước miếng chảy tùm lum.
Bác chắc ở xứ Gaulois hay sao mà biết món này ?
Phương Thắm
01-11-09, 02:32
Chời ơi, đêm hôm như này có túi hạt dẻ kia thì có phải yêu đời lắm không!

Nhớ năm nào mụ chị mình chửa to tướng, tối tối bắt mình ra Tô Tịch mua hạt dẻ... thoắt cái, thằng cu bốn tuổi rưỡi rồi.

À mà giờ thực ra nhìn hạt dẻ là nhớ Saigon. Đếu gì! :(

http://c.uploadanh.com/upload/1/498/0.047333001257017280.jpg
lão ma
01-11-09, 03:05
Đang đói bụng mà bác Ma làng post cái ảnh lên thấy nước miếng chảy tùm lum.
Bác chắc ở xứ Gaulois hay sao mà biết món này ?

Thế thì mời Lavender món này nữa nhé:

http://img.photobucket.com/albums/v704/catwalk/20mai09023.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v704/catwalk/23mai09165.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v704/catwalk/23mai09162.jpg

@Lavender: Anh có người quen ở gần đấy. Cạnh D' Yvry & Choisy có quán "Cô Bắc Kỳ nho nhỏ" có nhiều món ăn Việt nam rất ngon.
lavender
01-11-09, 03:23
Ôi ôi đĩa lòng dồi với bát cháo ....ực ực ....anh Ma tốt bụng dễ sợ , em choáng váng mặt mày rùi ...phải ăn tối thôi :))
À cái quán đó có bán cháo lòng ko anh?
Little Princess
01-11-09, 08:45
Mai CN, muốn bày trò một chút mà nổi máu lười quá. Giá mà đang ở Saigon, kiểu gì Chị cũng hẹn các bạn đi Mỳ Hàn Quốc... hức hức...

http://c.uploadanh.com/upload/1/497/0.338567001257007782.jpg

http://c.uploadanh.com/upload/1/497/0.109596001257007791.jpg

http://c.uploadanh.com/upload/1/497/0.360398001257007801.jpg

Em LP hay ai rảnh đi ăn giùm Chị nha! Thơm in advance. :)

Oạch. 2 món này em ko biết ăn đây. Em chỉ biết ăn mì gói Việt Nam thôi. Nhìn đĩa thịt đỏ đỏ kia ghê quá. Em ko biết ăn thịt bò.

Hehe, món khác đi Chị.

À mà em cũng chẳng khoái hạt dẻ tí nào, bóc rõ khó mà ăn cứ bột bột như khoai, có cái giề đâu nhỉ? Bữa đi Sapa ăn hạt dẻ nướng bẩn hết cả tay cả miệng mà ứ ngon gì cả. Hức.
em tên bông
01-11-09, 09:08
Việt Nam chỉ có một từ hạt dẻ để chỉ các loại nuts thôi hở các bác? Có cách nào để phân biệt khi dịch hazelnut, almond và chestnut ra tiếng Việt không? Hôm nọ em đi ăn kem Bud's, cô bé bán cứ nhất định hazelnut với almond là một vì cùng là hạt dẻ.
DeLusty
01-11-09, 09:18
Việt Nam chỉ có một từ hạt dẻ để chỉ các loại nuts thôi hở các bác? Có cách nào để phân biệt khi dịch hazelnut, almond và chestnut ra tiếng Việt không? Hôm nọ em đi ăn kem Bud's, cô bé bán cứ nhất định hazelnut với almond là một vì cùng là hạt dẻ.


:4:Cat nghĩ, almond = hạnh nhân; chestnut = hạt dẻ? Xem tự điển thì hazelnut = quả phỉ, Cat cũng không biết quả phỉ thì hình dáng ra sao nữa?
Little Princess
01-11-09, 09:26
Chị Cat nói đúng rồi. Là hạnh nhân với hạt dẻ. Hạnh nhân ăn khác hẳn hạt dẻ, ko nhầm được. Em thích ăn hạnh nhân hơn hạt dẻ.:) Em cũng chẳng biết quả phỉ, chưa ăn bao giờ.
DeLusty
01-11-09, 09:34
Cat tìm anh Gúc thì ra cái này:

Đây là lá cây và hạt hazelnuts.

http://i37.tinypic.com/15dnjg0.jpg

http://i33.tinypic.com/qs5a2s.jpg


Còn đây là lá cây và hạt chestnuts

http://i38.tinypic.com/nq1nki.jpg

http://i34.tinypic.com/2cr0qkm.jpg

Hai cái lọai nuts này cũng giống giống nhau.
Little Princess
01-11-09, 09:39
Không giống, ko giống đâu.

Loại trên thì gọi là hạt dẻ cười. Còn loại dưới thì gọi là hạt dẻ thui. Tiếng Việt là vậy. Em thích ăn hạt dẻ cười hơn hạt dẻ to cồ cộ bên dưới. Loại trên ăn hơi giống hạnh nhân chút. Loại dưới thì ăn như củ ấu.
DeLusty
01-11-09, 09:50
Phải hay không phải mình tặng luôn cả link tha hồ vào đây ngâm kíu nuts!

Almond = hạnh nhân, nhai nó giòn khác chestnut.

http://images.google.com/images?sourceid=navclient&rlz=1T4GFRE_enUS325&q=chestnuts&um=1&ie=UTF-8&sa=N&hl=en&tab=wi


http://www.google.com/search?sourceid=navclient&aq=0h&oq=ha&ie=UTF-8&rlz=1T4GFRE_enUS325&q=hazelnut+tree
Phương Thắm
02-11-09, 02:06
Dear các bạn,
Thời điểm này có lẽ Chị ko thể cứ trưa là vào lunch với các bạn như trước nữa. Hay là đêm đêm Chị bốt lunch cho hôm sau các bạn chỉ việc lunch nhá!


Tưởng tượng ngày mai Chị lại ở Saigon, lại làm ở quanh quanh khu Lê Lợi, Nguyễn Huệ... thể nào buổi trưa Chị cũng mò lên "cà phê giường (http://www.chonviec.com/index.php?m=circumstance&f=weekend_relax&task=detail&gid=29&cid=202)" làm một nhát lunch gọn nhẹ mà ko kém phần chất lượng:

Sinh tố chuối dừa

http://img687.imageshack.us/img687/6794/dsc00762x.jpg

Bánh mỳ nhân hầm bà lằng

http://img5.imageshack.us/img5/6442/dsc00645tp.jpg


Và rồi chiều xuống, 5 giờ hơi thèm ăn gì đó, Chị chạy xe một chút ra Đinh Công Tráng ăn bánh xèo hoặc cái này

http://img5.imageshack.us/img5/6816/dsc00560en.jpg

Cheers nhé các bạn, tuần mới vui vẻ!

Và ăn uống đừng quên chụp ảnh bằng máy ảnh xịn, góc chụp tốt, photoshop chuẩn, rồi bốt lên đây chứng tỏ đẳng cấp của các bạn xứng đáng được dìm hàng Thắm. ^_^

http://img5.imageshack.us/img5/4271/dsc00559dg.jpg
Đêm
02-11-09, 14:10
Thằng Vàng đâu rồi nhở,

về ăn tôm đi kìa
Vàng ơi là Vàng ơi


http://img5.imageshack.us/img5/4271/dsc00559dg.jpg

Thắm tung quả ânh này, thằng kts kia đêm rét gió bấc sáng ra ướt cả chăn thì sao ... hẽ hẽ.
Phương Thắm
02-11-09, 22:59
Thắm tung quả ânh này, thằng kts kia đêm rét gió bấc sáng ra ướt cả chăn thì sao ... hẽ hẽ.

;) Thông páo với Đêm là gái cầm cục Canon delighting you always kia là đồng nghiệp với Vàng. Và nếu thực sự Vàng bán cháo phổi trong trường Kiến thì có khi còn quen nàng cũng nên.


@Các bạn: Chị buồn ngủ quá không kịp làm món nào cho các bạn ngày mai lunch. Nhưng mà Chị chỉ nhắc các bạn ăn rau mí lị uống nước hoa quả nhá.

http://c.uploadanh.com/upload//upload//1/515/4105774_1_1.jpg

http://c.uploadanh.com/upload//upload//1/515/4105775_1_1.jpg
Phương Thắm
02-11-09, 23:08
http://img17.imageshack.us/img17/6906/dsc00659hg.jpg

http://img688.imageshack.us/img688/5043/dsc00004h.jpg
changvam
03-11-09, 01:21
Chắc em ý định xơi endive món khoái khẩu của mình đây mà,

http://www.rasamalaysia.com/uploaded_images/endive1.jpg
http://www.legumesduquebec.com/Legumes/EndiveGrand3.jpg

Có cái sao lại xơi endive bằng cải bắp vế thế em?
lavender
03-11-09, 02:05
Ăn Endive có phải là rửa nước vào thì nó đắng ko nhỉ? em cũng thích ăn món này hay trộn với dầu oliu với ít dấm cho nhanh thôi , mấy món bác post ở trên hôm nào thử làm phát
Ken_girl
03-11-09, 02:17
Món của anh changvam làm em liên tưởng đến món salad của bọn Loteria. Nhưng chắc của anh ngon hơn. Bọn Lot nó bày biện đẹp mắt mà ăn vào phải nói là mặt đờ ra vì kinh dị. Em thấy salad nó đơ đớ thế nào. KFC same..Hồi xưa lâu lắm ăn còn ngon. Giờ ra HN làm như dở người. Làm em Ken mấy hôm nằm ôm bụng khóc thút thít. Hũ hũ hũ
changvam
03-11-09, 03:54
Ken dùng từ đớ đơ lâu lắm rồi mới nghe buồn cười quá, nhớ khi xưa anh mỗi khi anh xài từ này là cả lũ bạn lại bò ra cười, đặc Thanh Hoá :D.

Endive cẩn thận thì rửa chút ở ngoài thôi, tách lá phết thêm chút fromage nhẹ là xơi thôi mát lắm sướng lắm. Mà ăn rồi quen em Ken, hồi đầu anh cũng thấy đớ kinh ;) (mà em cười cũng lạ nhỉ)

Mấy hôm nay thèm cá các loại câu kéo rán gỏi Quạng Bình quá, lát em xin mấy poto biếu các bác xem có sướng không nhé.
changvam
03-11-09, 04:07
http://www.caucaquangbinh.com/forum/attachment.php?attachmentid=653&stc=1&d=1025599992
http://www.caucaquangbinh.com/forum/attachment.php?attachmentid=661&stc=1&d=1025600785
http://www.caucaquangbinh.com/forum/attachment.php?attachmentid=660&stc=1&d=1025600785
http://www.caucaquangbinh.com/forum/attachment.php?attachmentid=663&stc=1&d=1025600785
http://www.caucaquangbinh.com/forum/attachment.php?attachmentid=666&stc=1&d=1025600785

http://www.caucaquangbinh.com/forum/attachment.php?attachmentid=75&stc=1&d=1208270905
http://i239.photobucket.com/albums/ff11/chautuanvu062006/HV10.jpg
http://i239.photobucket.com/albums/ff11/chautuanvu062006/HV11.jpg
(Chẻm fish)

©http://www.caucaquangbinh.com/forum-chautuanvu©
changvam
03-11-09, 04:19
http://caucaquangbinh.com/forum/attachment.php?attachmentid=884&stc=1&d=1028510966
http://caucaquangbinh.com/forum/attachment.php?attachmentid=885&stc=1&d=1028511252
http://caucaquangbinh.com/forum/attachment.php?attachmentid=888&stc=1&d=1028511252


http://i459.photobucket.com/albums/qq314/caucaquangbinh/Ve%20dong%20di%20luoi%20ca%20dong/14.jpg
http://i459.photobucket.com/albums/qq314/caucaquangbinh/Ve%20dong%20di%20luoi%20ca%20dong/6.jpg
http://i459.photobucket.com/albums/qq314/caucaquangbinh/Ve%20dong%20di%20luoi%20ca%20dong/16.jpg
http://i459.photobucket.com/albums/qq314/caucaquangbinh/Ca%20Loc%20hap%20bi%20dao/3.jpg
bons

http://files.myopera.com/tuananhdepzai/albums/844673/IMG_1574.jpg
changvam
03-11-09, 04:35
Sau đây là món các chị em khoái nhất :D

http://www.caucaquangbinh.com/forum/attachment.php?attachmentid=596&stc=1&d=1024996660
em tên bông
03-11-09, 07:06
Các em xỉn nằm bẹp cả thì có gì mà khoái, anh?
Bắc Thần
03-11-09, 08:03
Kinh quá! Mấy con mắt nó gương lên nói "Don't eat me" như thế kia mà vẫn ăn được thì thật là tài.
Đêm
03-11-09, 09:06
Đứa mô nướng con cá trê của bọ mà nhìn gớm ri, xa bọ chứ gần bọ đạp xuống mương hết.
Mẹ Đốp
03-11-09, 11:18
http://caucaquangbinh.com/forum/attachment.php?attachmentid=885&stc=1&d=1028511252

Giai Việt trông chán nhở. Người bé như cái kẹo. Xấu xấu, bẩn bẩn. Lại còn hói nữa. Giời ạ!
em tên bông
03-11-09, 12:06
Con cá nhìn đẹp hơn người ăn nó.

Việc này em có lần đã mang ra hỏi anh Gautama. Anh ấy không trả lời em, còn hỏi lại: "Trời, thế em đã thật sự thấy một con thỏ, một con ngựa, nó đẹp như nào chưa?"
Đêm
03-11-09, 14:20
Cục phân nhìn đẹp hơn người ỉa ra nó.
jack13
03-11-09, 14:35
Con cá nhìn đẹp hơn người ăn nó.

Việc này em có lần đã mang ra hỏi anh Gautama. Anh ấy không trả lời em, còn hỏi lại: "Trời, thế em đã thật sự thấy một con thỏ, một con ngựa, nó đẹp như nào chưa?"

Chính ra anh Gauntanamo gì đó dốt vãi! Cái ngay trước mắt thì chả thấy, toàn thấy những đâu đâu đấy.
Trùy
03-11-09, 20:21
Yêm tâm đê, vài trăm năm nữa tiến hoá lên việt ta lại đẹp như gì ngay, tụi tây khi đó biến thành người ngoài hành tinh hết, hẹ hẹ, Bắc VK toàn ăn chay hay sao nhỉ, con gì mà mắt nó chẳng như thế khi sắp bị ăn thịt, cá hồi, cừu non hay thỏ đói thì cũng thế cả thôi. Đừng Nguỵ biện.

Cá nhân anh thấy ngon vãi tè ra, ngồi ăn với thứ trưởng ngoại trưởng các nước lớn phoma vangphap cả rồi mà văn nhớ tới quả cà con cá rô đồng nướng mọi, âu cũng là cái hồn quê vậy, sợ đ éo.

Cũng thừa nhận là giai Miền trung không được đẹp, khí hậu rát quá, lại nhậu tối ngày người teo quắt cả. Cái tụi nằm say như là giai HN, hàng ngon đấy mà boong không thít sao.
Đêm
03-11-09, 20:24
Rô đồng thì đừng nói chi hết, nhìn thôi choa đã thèm ...hẽ hẽ.
Bắc Thần
03-11-09, 23:56
con gì mà mắt nó chẳng như thế khi sắp bị ăn thịt, cá hồi, cừu non hay thỏ đói thì cũng thế cả thôi. Đừng Nguỵ biện.







Đồng chí này đang húp súp cà rốt hay sao thế? Thịt ham có mắt hay không? Thịt bò bít-tết có mắt hay không? Thịt gà chiên có mắt hay không?

Nhân nói chuyện cá anh mới nhớ. Anh có một thắc mắc nhỏ không biết tại sao VN sông rạch nhiều, một nửa là biển cả mà việc ăn cá lại tụt hậu, chậm tiến, ì ạch đến như thế. Xem trong hình thì thấy. Ngư dân mà toàn là ăn loại cá nhỏ, ít thịt, nhiều xương, ở những nước khác thì người ta chỉ vất đi vì bị dính vào lưới. Ngoài ra, trong khi những người khác có muôn cách nấu nướng cá, ăn sống, hun khói ... vv. thì VN chỉ có hai cách là luộc và chiên rồi chấm nước mắm. Chấm hết. Cá đem đi kho chỉ là vì cần mặn để ăn lâu, chẳng có gì cần phải bàn cãi.
Phương Thắm
04-11-09, 00:10
Thắc mắc của Pắc Pắc chuẩn rồi, các bạn ý kiến gì đới?

Các bạn có biết, mỗi lần cắt tiết vặt lông làm gà (thường là Tết Ta), Chị cảm thấy thế nào không? Các bạn có biết cảm giác mổ bụng một con cá chỉ để ăn thịt nó thì thế nào không? Môn sinh học dạy các bạn biết mổ xẻ cắt chặt không phải là để phục vụ chuyện ăn uống, phỏng ạ? Chị mơ ước đến một lúc nào đó trong các lò mổ chỉ tuyền robot là robot.

Đôi khi cảm giác lột mai cua đồng ra và giã phục vụ món riêu cua thì cũng khá là hay ho, dưng mà càng ngày Chị càng chịu chi tiền nhiều hơn để không phải tự làm những việc đó.

Pắc, you're right, I can't ignore their eyes on me and my knife. :(
Trùy
04-11-09, 00:12
Có bác, lúc gí điện cho nó toi làm ham cho bác ăn, mắt nó chả nổ toé khói ra í à.

Còn món từ cá thì tây xách dép bác em ơi:

Cá Phi Xốt Cay
Cá Kèo Xốt Me
Cá Hấp Cải Chua
Cá Thác Lác Xào
Cá Chẽm Nướng
Cá Xốt Me
Cá Đút Lò
Cá Cuộn
Cá Nướng Chanh

Cá Tai Tượng Chiên Xù
Cá Lóc Quay
Cá Marina
Cá Xào Thập Cẩm
Giò Cá
Kèn Cá
Phú Quý Hữu Dư
Cá Hấp Ngũ Vị

Canh cá nấu măng chua
Cá ba sa tẩm mè
Trám om kho cá
Lòng cá xào
Lòng cá tái lăn
Lòng cá om khế non đọt măng

Tạm thế đă bác nhỉ.
Phương Thắm
04-11-09, 00:39
Trùy gồng làm gì. Có ai dám so sánh số lượng người tự mổ cá mổ gà với số lượng người tự dí điện vào bò đâu.
Trùy
04-11-09, 00:55
Ừ nhỉ, thôi không gồng nữa, mỏi quá.
Phương Thắm
04-11-09, 01:00
Nhân tiện các bẹn nhắc đến ham, Chị gửi các bẹn lunch nhanh ngày mai bởi vì trưa mai Chị phải đi cày như trâu bò thứ thiệt.

Đây là con bò bị bẹn Trùy dí điện đến chết:

http://IMG6.imageshack.us/IMG6/7631/dsc00103zd.jpg
Đêm
04-11-09, 06:45
Bắc nói ngu như lợn, cái giống cá mày thấy trong hình ấy, mày làm ơn lộn về đây tao cho tiền mày đi đánh xem có con nào to hơn con đấy để mày duy trì nòi theo Tây không?
Bắc Thần
04-11-09, 06:52
Phần cá của anh đấy, anh cho Đêm cả. Đêm cứ ăn đi và nói in ít vào. Và coi chừng bị hóc xương nghẹt thở chết đó nhe.
Đêm
04-11-09, 06:57
Thôi mày dẹp đi, mày làm như ở Tây mới có quy định cấm đánh bắt bừa bãi các giống lòai và kích cỡ khác nhau í. Mày nói chuyện thối um lên được.
Bắc Thần
04-11-09, 07:03
Anh khuyên Đêm nên đi BS về tai mũi họng đi. Vùng đó mà bị viêm thì đầu quay về hướng nào cũng thúi cả. Hay Đêm là thằng đầu hói đang ngồi quay lưng lại đó?
Bắc Thần
04-11-09, 07:12
Đâu rồi? Thằng Đêm đâu lại đây quay lưng lại anh đá mấy cái chơi coi mầy. Forum vắng hoe chán quá!
emambo
04-11-09, 07:24
Ui anh Bắc coi Departures của Nhựt bổn chưa nè?
Bắc Thần
04-11-09, 07:39
Ui anh Bắc coi Departures của Nhựt bổn chưa nè?



Chưa em. Để anh coi trên netflix có không nghen.
DeLusty
04-11-09, 09:28
Anh Bắc coi kon Thắm nó ăn uống kiểu gì bôi bôi trét trét nhìn thấy ớn, rồi miếng ham bằng 2 ngón tay nhìn tởm nôn, ọe ọe.:20:

Tụi này ăn uống nhìn gớm ghiếc quá!
6642
04-11-09, 09:44
Việt Nam có gì kinh mà. Đến người cũng kinh, qua Tây ở đé- đâu mấy chục năm nghe nói vẫn còn kinh. :D
DeLusty
04-11-09, 10:03
Đề nghị lãnh tụ Bí ngố đổi tai tồ thành: Vn có gì kinh và thức ăn của linh truởng ngay.
Laozeza
04-11-09, 10:48
Cat 4` tì dai của anh hôm nay thiếu $ thay nước biển khó ở trong người à ?
DeLusty
04-11-09, 10:56
Cat 4` tì dai của anh hôm nay thiếu $ thay nước biển khó ở trong người à ?

Lão zê cho Cat hỏi, ở ngoài đời kon Thắm ngoài việc nhăn nhở lau nhau lắt xắt - nó có bị tâm thần không vậy?
Laozeza
04-11-09, 11:03
Hôm nào Cat em về HN anh mời cả hai đi anh roasted beef chấm tương hạt cải ở Hanoi tower.
DeLusty
04-11-09, 11:07
Hôm nào Cat em về HN anh mời cả hai đi anh roasted beef chấm tương hạt cải ở Hanoi tower.

Nếu mà mình muốn ăn thịt bò tuơng hạt cải thì cần gì về Anamit, khoai tây là chỗ trùm về thịt bò kể cả Kobe steaks lọai thuợng hạng cũng đầy ra, nói túm lại khoai tây nhiều lọai thịt bò cook ngon khủng. Tự nhiên ai điên về Anamit ăn cái món đấy nhìn kinh tởm làm chi?

Quên, Cat đi ăn chủ iếu là vui, nhưng mà nhìn thấy mặt kon Thắm là ăn cảm thấy hết muốn ăn bất cứ món gì.
Laozeza
04-11-09, 11:15
Anh mới nhận được mật thư của New York Times là 80% Kobe beef trên thế giới hiện nay thật ra là Kobe beef đểu.

Cat về HN, thế anh lại đổi món mời ăn roasted Kobe beef với tương hạt cải vậy.
DeLusty
04-11-09, 11:19
Anh mới nhận được mật thư của New York Times là 80% Kobe beef trên thế giới hiện nay thật ra là Kobe beef đểu.

Cat về HN, thế anh lại đổi món mời ăn roasted Kobe beef với tương hạt cải vậy.

Cần gì biết Kobe steaks ở khoai tây đểu hay không, cảm giác ăn vẫn thấy ngon.

Về Anamit mà ăn bất cứ lọai thịt bò nào với tuơng hạt cải, nhất là đi với kon Thắm nữa thì lại càng quên cho nhanh.
6642
04-11-09, 11:20
Rốt cuộc là thím Cat khó ở vì kinh? :24:
Laozeza
04-11-09, 11:30
Cat em phải tin anh, mạng và đời không phải lúc nào cũng sao y bản chính. Anh thề, anh hứa, anh đảm bảo.

Thôi em đừng tì dai nữa, bao nhiêu tiền nước biển rồi còn gì.
Đêm
04-11-09, 11:38
Bắc đâu rồi nhở, sáng sớm anh bận tý việc, ôm đồm quá chua tiếp chú hết được.

Sao - thik chửi lộn hả, zô ghềnh xả láng cái coai, nghe zanh anh hai miệt zườn lâu nhưng chưa thử lần nào.
DeLusty
04-11-09, 11:45
Rốt cuộc là thím Cat khó ở vì kinh?


Cat nói sai chỗ nào à?


Cat em phải tin anh, mạng và đời không phải lúc nào cũng sao y bản chính. Anh thề, anh hứa, anh đảm bảo.

Thôi em đừng tì dai nữa, bao nhiêu tiền nước biển rồi còn gì.


Tuy Cat không khuyến khích nhập nhằng giữa đời thật - ảo, nhưng mình rất nhạy cảm với văn bản, suy nghĩ của Cat chắc là không sai bao nhiêu?

Chắc Lão zê chưa biết, ở khoai tây Cat phải làm quen và sống với việc build up tín dụng, nó rất quan trọng trong đời sống không thể thiếu của bất cứ nguời nào. Đôi khi, mình chỉ thất hứa những việc rất nhỏ, nhưng phải mất một thời gian dài để build up lại tín dụng từ đầu 1 cách rất vất vả. Có lẽ điều này đã thành thói quen vì sợ mất tín dụng, cho nên Cat rất ghét những ai nói 1 đàng làm 1 nẽo, 1 nguời thất hứa đuợc nguời khác cho cơ hội làm lại niềm tin thì lại cố tình đạp lên trên ý tốt của nguời ta. Một điều rất hợp lí, những kon nguời không có tín dụng thì đừng bảo nguời khác phải tin.

Cat chẳng tin kon Thắm tí nào cả!
Đêm
04-11-09, 11:49
6 bẩn quá mày ơi, cho 10k vào mua về nhém lại này ... ặc ặc.
Laozeza
04-11-09, 11:52
Cat em, chi tiết anh không bàn. Mỗi người có một cách. Trên mạng chỉ là một cái nick (thằng Bi nó mới có trò Nghét rồi còn gì). Anh lấy ví dụ tình yêu ảo @ Sói: thiếu hơi ấm lắm!
DeLusty
04-11-09, 11:54
Cat em, chi tiết anh không bàn. Mỗi người có một cách. Trên mạng chỉ là một cái nick (thằng Bi nó mới có trò Nghét rồi còn gì). Anh lấy ví dụ tình yêu ảo @ Sói: thiếu hơi ấm lắm!

Cat đã nói rồi, mình rất nhạy cảm với văn bản. Chơi cũng có nhiều lọai, nhưng có những thể lọai ngọai lệ vì vuợt quá giới hạn có thể chấp nhận.
Laozeza
04-11-09, 12:38
Cat em, thôi muộn rồi em đi ngủ đi. Anh không mò vào đâu mà sợ.
Phương Thắm
04-11-09, 18:42
Càng nhìn càng thích cái tít thằng cu Bi nó chọn. VN có gì king? Cái này hình như chưa bốt bao giờ...

http://img197.imageshack.us/img197/5691/dsc02981z.jpg

http://img94.imageshack.us/img94/9480/dsc02984.jpg

http://img94.imageshack.us/img94/2489/dsc02985c.jpg

http://img9.imageshack.us/img9/4191/dsc02991se.jpg


King hok các bạn? Ăn đi, Chị hầu chiện cho mà nghe. ^_^

Hồi xưa có anh giai Austria rủ sang bển làm dâu, Chị nói "tao hok bít nấu ăn kiểu bọn mày đâu nha", anh í giả nhời "thế thì mày cứ nấu món Việt Nam đi, miễn là tránh cho tao 3 thứ: thịt chó, nội tạng và... trứng vịt lộn". Chị hỏi vì sao trứng vịt lộn lại được vào list, anh í kêu là "nhạy cảm chung của tao hok chấp nhận được món đó". Thế là tan một mối duyên, thế là hai đứa hai miền chia xa... Chiện tình buồn, các bạn nhể?

Hầu bọn giai ăn uống mệt bở hơi tai chúng nó còn đòi bỏ cái nọ hok ăn cái kia, tức anh ách. Chị bảo "bà cho ăn gì phải ăn nấy, trước lạ sau quen" thì chúng nó hok chịu. Chị hok lấy chồng là vì thế đấy các bạn.

Thôi thế các bạn dinner đi. Tầm 9 rưỡi 10 rưỡi buồn mồm thì qua nhà Chị ới Chị đi ăn trứng cút lộn phố Đội Cấn nha.
gió
04-11-09, 18:54
Thắm ơi bỏ mấy cái hình trứng chim cút lộn đi, Thắm ăn gì là việc của Thắm, nhưng mà chụp ảnh phóng to lên như thế nhìn sợ quá.
Vàng
04-11-09, 19:02
Thắm ơi Thắm cho anh xin. Nếu Thắm muốn chứng tỏ cho mọi người biết Thắm là đứa ngỗ ngược thích đi ngược lại những giá trị truyền thống về đạo đức cũng như mọi quan điểm về xã hội, thẩm mỹ, địa vị, giới tính... thì anh và các bạn đã thấy rất là rõ và rất là thấm nhuần rồi. Anh xin nhận là anh thua Thắm toàn phần. Nếu trước nay có trót lỡ lời thì nay anh xin Thắm bỏ qua. Thôi thì chả phải vì anh thì vì thiên hạ, Thắm ngoan, đi chỗ khác chơi tha cho các bạn đi. Anh sắp khóc rồi đây này. Đừng để cho anh và các bạn phải điên lên theo Thắm nhé.
knowledgeriver
04-11-09, 19:05
Khăn mù xoa nè Vàng.
Voi gầy
04-11-09, 19:10
Hồi xưa có anh giai Austria rủ sang bển làm dâu, Chị nói "tao hok bít nấu ăn kiểu bọn mày đâu nha", anh í giả nhời "thế thì mày cứ nấu món Việt Nam đi, miễn là tránh cho tao 3 thứ: thịt chó, nội tạng và... trứng vịt lộn". Chị hỏi vì sao trứng vịt lộn lại được vào list, anh í kêu là "nhạy cảm chung của tao hok chấp nhận được món đó". Thế là tan một mối duyên, thế là hai đứa hai miền chia xa... Chiện tình buồn, các bạn nhể?



Hết đổ tại đôi dép giờ lại đổ tại hột vịt lộn...
lão ma
04-11-09, 19:10
Ăn tại nhà hàng tàu ở Hà lội nè Thắm:

http://img.photobucket.com/albums/v704/catwalk/Picture177-1.jpg
Ken_girl
04-11-09, 21:28
Hết đổ tại đôi dép giờ lại đổ tại hột vịt lộn...

Tất cả là tại kon Voi Gầy chứ ai
Phương Thắm
04-11-09, 23:38
Vàng và các bẹn mù à? Tủ lạnh sửa tít rồi, thấy không?

VN có gì king? <------ Thắm đang bốt ảnh đúng theo tiêu chí tủ lạnh đưa ra, còn than vãn đếu gì nữa?

Chị còn rất nhiều ảnh thịt bò, bạn nào ý kiến nữa, Chị dành một tuần để bốt chuyên đề bò (dĩ nhiên là nhiều cái có kèm sốt siếc tương tiếc).

Này thì khóc này...

http://IMG03.imageshack.us/IMG03/6779/dsc02880e.jpg
Phương Thắm
04-11-09, 23:40
@lão ma chú ý lần sau chụp ảnh ngay khi món mới được dọn ra nhá. Ăn dồi mới chụp à, bất lịch sự quá à.
Ken_girl
05-11-09, 00:06
Thằng giai thiến sót thoquan_ tl bên tathy nó đi ăn nó ngâm cứu cả 1 link đống ảnh này
Nhìn ngon quá
http://www.flickr.com/photos/thoquan_tl/
Bắc Thần
05-11-09, 00:30
Thằng đấy chắc là dân prồ rồi. Thắm nên học tập nó cách bài trí và ánh sáng. Đừng quên đầu tư vào máy tốt tốt một chút. Anh thấy nhiều món ghê ghê nhưng chụp hình lên thì lại ô kê.

Cat nghĩ sao?
lão ma
05-11-09, 00:35
Thằng giai thiến sót thoquan_ tl bên tathy nó đi ăn nó ngâm cứu cả 1 link đống ảnh này
Nhìn ngon quá
http://www.flickr.com/photos/thoquan_tl/

Thằng thổ tả này khéo tay vãi lềnh@be4` nhờ?
Ken_girl
05-11-09, 00:39
Mấy thằng khéo thế này rồi sẽ ko lấy đc vợ. Mà có lấy thì cũng sẽ bị vợ bỏ thôi. KO phải em trù đâu. Mà đa số thế thật đấy!
Mà em tưởng nó đi ăn chụp lại. Hoá ra nó tự nấu à?
Thiệt à
lão ma
05-11-09, 00:50
Mấy thằng khéo thế này rồi sẽ ko lấy đc vợ. Mà có lấy thì cũng sẽ bị vợ bỏ thôi. KO phải em trù đâu. Mà đa số thế thật đấy!
Mà em tưởng nó đi ăn chụp lại. Hoá ra nó tự nấu à?
Thiệt à

Thằng ku này biết làm nhiều món lắm, vì nhà nó có 2 thằng anh làm cooker cho nhà hàng. Giai gì mà suốt ngày chui vào bếp :24:
montagne
05-11-09, 00:54
Bên mình có anh Gấu nấu còn giỏi gấp mấy lần Thổ Quan đã được gái vào confirmed, Ken chỉ nói tinh tinh.
DeLusty
05-11-09, 01:02
Thằng đấy chắc là dân prồ rồi. Thắm nên học tập nó cách bài trí và ánh sáng. Đừng quên đầu tư vào máy tốt tốt một chút. Anh thấy nhiều món ghê ghê nhưng chụp hình lên thì lại ô kê.

Cat nghĩ sao?


:4:Đúng vậy! Cái thằng đó biết chụp hình nên biết cách lấy ánh sáng, với lại máy xịn nữa.

Nhưng mà Cat nghĩ kon Thắm ăn uống cũng mọi, vì thích chế chẩm cái này cái kia rất lăng nhăng. Cô ả này chắc cũng chẳng rành nấu ăn, thấy nó posted ảnh nó ăn món này mói kia lên thì biết, cùng lắm ả chỉ biết nấu vài món hù thiên hạ vậy thôi.
DeLusty
07-11-09, 09:10
:4:Mình giờ rất làm biếng nấu ăn, các bạn ăn đại mấy món ở anh Gúc vậy!

Cá nuớng:
http://i38.tinypic.com/34dnbjm.jpg

Asayu:
http://i33.tinypic.com/107vrra.jpg

Link:
http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.baovietnam.vn/articles-images/du-lich/26/Mon-ngon-o-Asayu-192071-3.jpg&imgrefurl=http://www.baovietnam.vn/du-lich/192071/26/Mon-ngon-o-Asayu&usg=__ix4U9kmmWdbu-rKWeW_eFybo9Z8=&h=336&w=500&sz=45&hl=en&start=64&um=1&tbnid=xhPm4oNuZJTGCM:&tbnh=87&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3Dm%25C3%25B3n%2B%25C4%2583n%2Bngon%26ndsp%3D20%26hl%3Den%26rlz%3D1T4GFRE_enUS325%26sa%3DN%26start%3D60%26um%3D1

Nhìn mấy món hấp dẫn quá, chịu không nổi!
DeLusty
07-11-09, 09:24
:4:Ăn tiếp nhé!

Bún công:
http://i34.tinypic.com/29e2aso.jpg

Link:
http://images.google.com/imgres?imgurl=http://doimongmo.com.vn/images/61188920_b85823870b.jpg&imgrefurl=http://doimongmo.com.vn/forum/index.php%3Ftopic%3D6.0&usg=__9JjcOXQxUVHz_eJdeZevD6RtXFQ=&h=500&w=499&sz=159&hl=en&start=269&um=1&tbnid=3KGuZHx8Ngg5sM:&tbnh=130&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3Dm%25C3%25B3n%2B%25C4%2583n%2Bngon%26ndsp%3D20%26hl%3Den%26rlz%3D1T4GFRE_enUS325%26sa%3DN%26start%3D260%26um%3D1

Bún riêu ốc - đậu:
http://i36.tinypic.com/2m3pkxf.jpg

Link:
http://images.google.com/imgres?imgurl=http://files.myopera.com/qubitvn/Food/DSCF0716.jpg&imgrefurl=http://my.opera.com/qubitvn/blog/mon-an-ngon-ha-noi&usg=__yiLNbAXn6mGg2EauUDdGVe_8bjQ=&h=461&w=614&sz=80&hl=en&start=482&um=1&tbnid=v9LWLDZP5AS6tM:&tbnh=102&tbnw=136&prev=/images%3Fq%3Dm%25C3%25B3n%2B%25C4%2583n%2Bngon%26ndsp%3D20%26hl%3Den%26rlz%3D1T4GFRE_enUS325%26sa%3DN%26start%3D480%26um%3D1
DeLusty
07-11-09, 09:43
Đang đói bụng mà cứ phải nhìn đồ ăn một cách thèm thuồng!:20:

Bánh bột lọc:
http://i37.tinypic.com/30ldour.jpg

Link:
http://images.google.com/imgres?imgurl=http://files.myopera.com/qubitvn/Food/DSCF0716.jpg&imgrefurl=http://my.opera.com/qubitvn/blog/mon-an-ngon-ha-noi&usg=__yiLNbAXn6mGg2EauUDdGVe_8bjQ=&h=461&w=614&sz=80&hl=en&start=482&um=1&tbnid=v9LWLDZP5AS6tM:&tbnh=102&tbnw=136&prev=/images%3Fq%3Dm%25C3%25B3n%2B%25C4%2583n%2Bngon%26ndsp%3D20%26hl%3Den%26rlz%3D1T4GFRE_enUS325%26sa%3DN%26start%3D480%26um%3D1

Phở bò:
http://i33.tinypic.com/2qjaurd.jpg

Link:
http://images.google.com/imgres?imgurl=http://inside.trieunhat.com/UserFiles/Image/Bat-pho-nhoss.jpg&imgrefurl=http://www.phovuong.com.vn/Home/Newsdetail.aspx%3Fcid%3D40%26id%3D238&usg=__A7nY7gpulXNrGzWDlqjk-ZDoupw=&h=301&w=450&sz=38&hl=en&start=619&um=1&tbnid=RzR4gkiGg831_M:&tbnh=85&tbnw=127&prev=/images%3Fq%3Dm%25C3%25B3n%2B%25C4%2583n%2Bngon%26ndsp%3D20%26hl%3Den%26rlz%3D1T4GFRE_enUS325%26sa%3DN%26start%3D600%26um%3D1
DeLusty
07-11-09, 10:34
Món gỏi đu đủ khô bò này nhìn hấp dẫn quá, thèm!:20:

http://i37.tinypic.com/2uqmxlc.jpg

Link:
http://my.opera.com/qubitvn/blog/mon-an-ngon-ha-noi
Una
07-11-09, 17:08
Phở bò:

Em rất thích ăn phở nhưng mà bát phở bò này trông nó cứ tím tái thế nào ý chị Cat ạ :(.
xam
07-11-09, 18:54
haizzzzzzz, vừa ăn xong nhưng nhìn thấy mấy món này vẫn thèm. Thèm 1 bát canh mama nấu quá!
xa Mẹ có khác! :(
Mình rất thích món bánh bột lọc, có đợt vào Quảng Trị chơi với thằng bạn, trời hơi mưa mưa 1 chút ngồi ăn món này quả là thích. Vừa ăn vừa buôn chuyện với cả cô chủ làm bánh, cả con gái cô ấy
Ken_girl
07-11-09, 20:16
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs238.snc1/8521_103167539700727_100000224445827_90007_5806050_n.jpg

http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs218.snc1/8521_103167543034060_100000224445827_90008_985116_n.jpg
new_person
08-11-09, 05:23
Thằng ku này biết làm nhiều món lắm, vì nhà nó có 2 thằng anh làm cooker cho nhà hàng. Giai gì mà suốt ngày chui vào bếp :24:

Bro này lại xỏ xiên em nó rồi. Em nó là giai chứ có phải cooker đâu chứ :(
new_person
08-11-09, 05:28
Mấy món của Heineken có kèm Heineken không đới???
hailua
09-11-09, 08:28
Hỏi ngẩn tí:

Đến HN thì phải ăn gì ? Có gì đặc biệt không thể không ăn, gọi là chỉ có Hà Nội mới có, không thể tìm thấy nơi khác ?
Little Princess
09-11-09, 09:16
Anh Hailua sắp về VN chưa?
Vàng
09-11-09, 09:20
Đến HN thì phải ăn gì ? Có gì đặc biệt không thể không ăn, gọi là chỉ có Hà Nội mới có, không thể tìm thấy nơi khác ?

Ăn chửi. :D
(Contact thắm)
Laozeza
09-11-09, 09:34
Hỏi ngẩn tí:

Đến HN thì phải ăn gì ? Có gì đặc biệt không thể không ăn, gọi là chỉ có Hà Nội mới có, không thể tìm thấy nơi khác ?

Vàng em anh léo lắt lâu thế em ?

Lúa, chú cứ ăn cái gì chú thích, có ai tắm hai lần trên một dòng sông.
DeLusty
09-11-09, 10:19
Đến HN thì phải ăn gì ? Có gì đặc biệt không thể không ăn, gọi là chỉ có Hà Nội mới có, không thể tìm thấy nơi khác ?

Ăn chửi. :D
(Contact thắm)

:24:Súc tích!

*Khen Vàng.
lão ma
09-11-09, 16:11
Hỏi ngẩn tí:

Đến HN thì phải ăn gì ? Có gì đặc biệt không thể không ăn, gọi là chỉ có Hà Nội mới có, không thể tìm thấy nơi khác ?

Ăn đ'eo, hỏi Thắm!
Ken_girl
09-11-09, 23:43
Hôm nay 1 mình em ăn hết mấy cái món này. Value (Vãi lúa). Mọi ng ko ăn. Vì can tội em gọi nên em bắt buộc phải ăn. Tính em thì nghét bỏ mứa thế nên cố. CỐ! Value. Value . Quả đi về. Bò đi ko nổi

http://IMG52.imageshack.us/IMG52/8776/img5724.jpg


http://IMG48.imageshack.us/IMG48/4224/img5726s.jpg


http://IMG52.imageshack.us/IMG52/7811/img5732.jpg


http://img101.imageshack.us/img101/5850/img5727y.jpg
Phương Thắm
10-11-09, 00:13
Cả Vàng và lão ma đều chuẩn. Hailua có thèm chửi mí lị đe'o thì liên hệ Thắm nha! ^_^

Đùa chứ, Hà Nội á, đặc sản mà chỗ khác không thể nào có á, không thể không ăn á, hạng nhất là món: lòng lợn số 4 Đào Duy Từ. Thắm đã nghiên cứu kỹ lắm rồi mới tuyển chọn món đấy. Hạng hai thì có lẽ là: bún chả Hàng Mành. Hạng ba: cháo chửi Nhà Thờ. Hạng tư sẽ là: các quán rượu dân tộc ngồi lê la. Hạng năm: cháo mậu dịch Trần Nhân Tông. Hạng sáu là: cháo sườn Đường Thành. Hạng bảy mới là phở Lý Quốc Sư, Hàng Muối. Hạng tám (chú ý: số 8 là con số may mắn của Thắm ^_^) sẽ là: bún riêu cua Thi Sách. Hạng chín: Bún ốc Hàng Khoai. Hạng mười: A kiss from Thắm. ;)

Nói chung ngay bây giờ trong đầu nó bật ra ngần đấy thứ. Dịch vụ luxury thì hẳn nhiên Hà Nội vét đĩa so với thế giới, dưng mà Hà Nội nổi danh với các món ăn nhè nhẹ là chính, đặc biệt là quà sáng, chứ đồ nhắm thì chưa tính vì thật sự đồ nhắm rượu ở Hà Nội lai lung tung từ các vùng núi phía Bắc và đồng bằng Nam Bộ mất dồi.

Note: Bọn khứa tây thường đam mê bún chả hơn cả.
Phương Thắm
10-11-09, 00:18
Hanoi thực sự nổi tiếng về đằng street food, Hailua lưu ý nhá.

Bổ sung list trên: miến lươn Hàng Da, bún thang ngõ Yết Kiêu (cái này lâu hok ăn hok biết còn ko :D), phở cuốn Ngũ Xã, bún chả nem cua bể Lò Đúc.

Note: thực ra thì nếu không require chất lượng ghê gớm lắm thì có thể tìm thấy hầu hết các món kể trên ở Quán Ngon, mà Quán Ngon thì Saigon cũng có. Thôi hay là cố mà buffet quán Sen ở ngoài này cho nó ra dáng Hanoi cũng được. :D
lão ma
10-11-09, 00:56
Hôm nay 1 mình em ăn hết mấy cái món này. Value (Vãi lúa). Mọi ng ko ăn. Vì can tội em gọi nên em bắt buộc phải ăn. Tính em thì nghét bỏ mứa thế nên cố. CỐ! Value. Value . No dồn đói góp. Quả đi về. Bò đi ko nổi

http://IMG52.imageshack.us/IMG52/8776/img5724.jpg


http://IMG48.imageshack.us/IMG48/4224/img5726s.jpg


http://IMG52.imageshack.us/IMG52/7811/img5732.jpg


http://img101.imageshack.us/img101/5850/img5727y.jpg

Món salat nhìn chán nhờ?
lão ma
10-11-09, 00:59
Cả Vàng và lão ma đều chuẩn. Hailua có thèm chửi mí lị đe'o thì liên hệ Thắm nha! ^_^

Đùa chứ, Hà Nội á, đặc sản mà chỗ khác không thể nào có á, không thể không ăn á, hạng nhất là món: lòng lợn số 4 Đào Duy Từ. Thắm đã nghiên cứu kỹ lắm rồi mới tuyển chọn món đấy. Hạng hai thì có lẽ là: bún chả Hàng Mành. Hạng ba: cháo chửi Nhà Thờ. Hạng tư sẽ là: các quán rượu dân tộc ngồi lê la. Hạng năm: cháo mậu dịch Trần Nhân Tông. Hạng sáu là: cháo sườn Đường Thành. Hạng bảy mới là phở Lý Quốc Sư, Hàng Muối. Hạng tám (chú ý: số 8 là con số may mắn của Thắm ^_^) sẽ là: bún riêu cua Thi Sách. Hạng chín: Bún ốc Hàng Khoai. Hạng mười: A kiss from Thắm. ;)

Nói chung ngay bây giờ trong đầu nó bật ra ngần đấy thứ. Dịch vụ luxury thì hẳn nhiên Hà Nội vét đĩa so với thế giới, dưng mà Hà Nội nổi danh với các món ăn nhè nhẹ là chính, đặc biệt là quà sáng, chứ đồ nhắm thì chưa tính vì thật sự đồ nhắm rượu ở Hà Nội lai lung tung từ các vùng núi phía Bắc và đồng bằng Nam Bộ mất dồi.

Note: Bọn khứa tây thường đam mê bún chả hơn cả.

Đùa chứ, Hà Nội á, đặc sản mà chỗ khác không thể nào có á, không thể không ăn á, hạng nhất là món: lòng lợn số 4 Đào Duy Từ á. Thắm đã nghiên cứu kỹ lắm rồi mới tuyển chọn món đấy á. Hạng hai thì có lẽ là: bún chả số 8 Hàng Mành á. Hạng ba: cháo chửi Nhà Thờ á. Hạng tư sẽ là: các quán rượu dân tộc ngồi lê la á. Hạng năm: cháo mậu dịch Trần Nhân Tông á. Hạng sáu là: cháo sườn Đường Thành á. Hạng bảy mới là phở Lý Quốc Sư, Hàng Muối á. Hạng tám (chú ý: số 8 là con số may mắn của Thắm ^_^) sẽ là: bún riêu cua Thi Sách á. Hạng chín: Bún ốc Hàng Khoai. Hạng mười: A kiss from Thắm á. ;)

PS! Bac Hailua cẩn trọng á, vì Thắm đ'eo cừ khôi lắm á!
Phương Thắm
10-11-09, 01:08
Mình không thích từ "cừ khôi" bằng từ "thiện nghệ" đâu á. ^_^
Phương Thắm
10-11-09, 01:09
Chời ơi, tự nhiên đói bụng trông thấy salad Nga của Ken làm tứa nước bọt loạn lên dồi. Giờ mà có tí vang đỏ mí một cái đĩa salad Nga kia thì chết với bà!
Bắc Thần
10-11-09, 01:18
Salad đó mà gọi là salad của Nga? Anh chịu thua luôn. Nga chỉ có bánh mì đen và dân du côn du kề thôi Thắm ạ.

Hồi trước anh nghe nói là dân Nga là nô lệ của Châu Âu, sau đó có bạn gì khen Nga rối rít anh thấy hơi hơi thuyết phục. Song bây giờ anh nghĩ lại có lẽ dân Nga đúng là cu li thật. Thắm có biết là nước Nga xuất cảng dầu thô đứng thứ hai trên thế giới chỉ sau có mỗi Saudi Arabia, vậy mà đến bây giờ chúng nó vẫn đi cà nhắc, dân vẫn nghèo đói và lạc hậu, bao nhiêu năm nay vẫn không chế được một chiếc hàng không mẫu hạm nhỏ bé nào.
lão ma
10-11-09, 01:25
Mình không thích từ "cừ khôi" bằng từ "thiện nghệ" đâu á. ^_^

Hay là dùng từ suya đi Thắm :rose: