Buổi trưa ngại về nhà ăn quá

dang_ky
01-11-06, 18:36
Các bác em

Em tiết kiệm không đi ăn trưa ngoài tiệm, bởi một bữa bình thường tương đương 120-150K VND. Em ít khi đi cùng các bạn đồng nghiệp đi ăn, vì đắt ạ.

Nhưng em lại ngại về nhà nấu. Buổi tối thì đỡ, chứ buổi trưa về nhà chỉ để ăn qua loa món mình nấu ra (nhà em ở gần, có 7-8 phút đi bộ thôi ạ), rồi đến Lab, thì hơi thấy mất công.

Nên cứ đến buổi trưa là em lại thấy hơi mệt mỏi: To go home or not to go home ? Em trì hoãn, lại vào Net, rồi lại mệt mỏi hơn

Các bác có cách nào trị bệnh không ạ ?
TrueLie
01-11-06, 19:06
Ô hô, chuyện nhỏ như con thỏ. Hồi trước nhà em ở xa lab, em toàn mang cơm cặp lồng đi buổi trưa ăn, bọn lab em cũng toàn làm thế vì quanh lab chả có nhà ăn nào cả. Buổi tối hôm trước nấu cơm thì nấu luôn cho trưa hôm sau, nhét sẵn vào tủ lạnh sáng chỉ việc xách đi thôi.
Emily
01-11-06, 19:07
Ơ thế ở lại không đi ăn, lại không cả về nhà nghĩa là nhịn đói ợ ? Đói thì mệt là phải rồi. Mới lại, buổi trưa không được nghỉ ngơi lại vào net vừa nhức mắt nhức đầu lại vừa nhàm chán, không mệt mới lạ.
Theo em, cứ đút sẵn trong cặp cơm nắm, cơm hộp, bánh mì, linh tinh beng đến trưa chui vào toilet giở ra mà ăn (để cái bọn đồng nghiệp nó khỏi cười cho mang tiếng). Thế là giải quyết xong nạn đói.

Còn thì hoặc là ngủ một giấc, gì chứ gục xuống bàn cũng được, hoặc lang thang kiếm một em nào hay hay cứ buổi trưa thì nói chiện với em ấy. Theo nghiên cứu mới nhất, việc đong gái có khả năng làm giảm sờ trét rất hiệu quả.

Hờ.
NOSHNA
01-11-06, 21:25
@Đăng Kỳ: ăn cho bổ béo chứ tội quái gì chịu khổ ăn vội ăn vàng.

Công nhận dạo này em Mi-ly nối lên như một hiện tượng nhé. Văn rất hay nhá, lời nói cũng nhẹ nhàng dễ chịu nhá, rất thâm thúy nhá. Mọi việc vẫn tốt chứ em?
dang_ky
01-11-06, 22:39
Hay quá, công nhận có những cái đơn giản mà éo nghĩ ra, kế hoạch cạp lồng có vẻ hay.
Em đội ơn các bác.
Emily
01-11-06, 22:41
Dạ cảm ơn tình yêu đã hỏi thăm, đúng là dạo này em có rỗi hơi thật mà. Cái kiểu nhàn cư vi bất thiện hí hí. :D
Mấy hôm nữa lại ổn định ngay thôi.

Đang xem cái clip mấy con mèo, cười suýt đập đầu xuống bàn.
NOSHNA
02-11-06, 10:17
Không phải anh hỏi em có quá rỗi không. Ý anh hỏi là có thằng nào "bắt nạt" em không? Anh rất kém trong khoản đặt câu hỏi nhé.

Đâu mèo nảo hả em?
EPA
03-11-06, 00:52
Thế bác em không đẽo được con vẹo nào nấu cơm cho ăn hàng ngày à? Nếu không thì cứ như bác Truelie mà táng. Bọn em cả Tây, Tàu, Việt toàn chuẩn bị trước từ nhà, mang đến lab tống vào tủ lạnh, trưa cho vào microwave, thỉnh thoảng đứa nào nấu món đặc trưng của nước nó thì cho thằng khác nếm tý, vui phết.

Thứ bảy, chủ nhật rảnh rỗi nhờ mấy em gái làm hộ ít nem, đầu tuần các con giời toàn xin ăn em bác. Chúc bác ngon miệng, khỏe mà lại tiết kiệm, hí hí.
dang_ky
03-11-06, 00:57
Bác EPA đưa ra kinh nghiệm cụ thể mà lại hay, em thích
Cảm ơn bác.
Hôm qua em làm nồi gà kho (just nấu gà với muối) cũng có cảm giác mình làm được 1 điều to lớn
TrueLie
03-11-06, 01:50
À vâng, tiện đây em xin giới thiệu vài món em hay làm, đảm bảo tất cả các yếu tố mà Mao chủ tịch vĩ đại đã đề ra: Nhiều, Nhanh, Tốt, Rẻ. Rất thích hợp với những người lười nấu ăn (như em :D)

1) Gà kho gừng: Gà mua ngoài siêu thị, khỏang 3-4 euro một bịch 6 cái đùi. Chặt ra, bỏ vào nồi. Gừng bóc vỏ đập dập cho vào, nêm nước mắm. Bỏ lên bếp đun, lúc sôi vặn nhỏ bếp một tẹo. Thời gian chừng 30 phút (tính cả công chế biến và nấu).

2) Thịt luộc (Lợn, gà ... ): Mua về bỏ vào nồi, bắc lên bếp, chừng 20 phút là xong. Nên lấy dao khía xung quanh miếng thịt cho nó mau chín. Món này cực tiện vì không phải trông nom gì cả. Cứ vứt đấy thôi. Ăn thịt lợn luộc thì làm nước mắm tỏi, gà thì làm tí bột canh vắt chanh.

3) Trứng đúc thịt: Mua loại thịt mà nó cắt nhỏ sẵn thành miếng vuông ngoài siêu thị, bỏ vào bát cho tí hành, Trứng đập vào quấy lên. Bỏ vào chảo rán. Không giống trứng đúc thịt nhà mình lắm nhưng ăn cũng được. Thời gian chừng 15' (cả chuẩn bị). Ngoài ra có thể làm món khác như sau: vứt thịt vào chảo, xào qua một tẹo, đập trứng bỏ lên làm ốp lếp. Thời gian tổng cộng 10'

4) Thỉnh thóang cao hứng thì làm cháo gà: Bỏ 1 cái đùi gà vào nồi, cho thêm gạo. Đổ ngập nước (giốgn hệt nấu cơm có điều cho nhiều nước gấp dôi). Đun lên. Lúc sôi vặn nhỏ bếp cho nó sôi liu riu, khỏang 1h là ăn được.ngon lành. Cực dễ, không mất công lắm.

5) Thịt lợn kho: mua thịt về cắt nhỏ ra, hành thái ra rắc vào, nêm nước mắm. Bắc lên bếp nấu lúc sôi thì vặn nhỏ bếp. Thời gian khỏang 30' tính cả thời gian sơ chế. Cũng rất dễ làm :D

6) Chân giò hầm khoai tây, cà rốt: Chân giò mua ngoài siêu thị mang về cắt ra, nêm mắm muối bỏ vào nồi hầm khỏang 1h. Sau đó bỏ khoai tây với cà rốt cắt nhỏ vào đun thêm chừng 15' nữa. Món này làm hơi lâu những cũng không mất công lắm.


Mỗi lần em nấu thì hay nấu cả nồi to bỏ tủ lạnh ăn dần, đỡ mất công chế biến nhiều bữa.
Đại khái thế đã, bao giờ rỗi post tiếp :D
dang_ky
03-11-06, 04:18
Bạn Chu Lai post em rất thích,
Thịt lợn kho có nên thêm tí kẹo đắng (thắng đường đầu tiên trước khi bỏ thịt vô) không ạ ?
TrueLie
03-11-06, 04:35
À cái này tùy khẩu vị của từng người, nếu thắng đường trước khi bỏ thịt thì thành thịt kho Tàu. Tuy nhiên em nhắc bác hết sức cẩn thận khi làm món này, phải trông cho lúc đường vừa chảy ra là bỏ thịt vào ngay vì đường chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái khét rất nhanh. Em đã có kinh nghiệm thương đau rồi. Nhưng nhục nhất không phải là bị hỏng món ăn, mà là tiết mục cọ nồi :(
dang_ky
03-11-06, 04:40
À thế thì thắng kẹo đắng ra 1 lọ con con, giắt làm bảo bối, đến khi thèm gái thì mang ra nấu thịt kho tầu bác nhỉ. (Hóa ra em lại re-invent the wheel là cái mà mẹ em hay làm :-) )
lifegoeson
03-11-06, 23:18
spaghetti: mì so*.i hay ống luộc mềm, thịt bò xay/turkey xay/heo xay bỏ lên chảo khèo, so*. mập thì lúc chín chắc nu*o*'c ra
bỏ sốt cà vào (Prego) để vài phút là xong, em thì thích spaghetti vo*'i tôm ho*n
xeko
04-11-06, 02:31
Gan thái lát mỏng, tẩm gia vị trộn đều với cà chua thái múi mỏng, rắc hành tươi hoặc hành đã phi qua mỡ cho vào nồi cơm điện.
Thịt lạc thăn: Cho vào bát, đổ nước mắm, nêm chút hạt nêm rồi cho vào nồi cơm(lúc cạn) lúc rút cơm ra thì ăn luôn.
Trứng tráng cốm: Cho cốm vào thay thịt tráng như bình thường nhưng chắc bên đấy không có cốm hehe.
Rau bắp cải luộc tái, lá hơi chuyển màu vớt ra. Thịt băm(mua ngoài hàng cái máy xay, 2 phút là xong) nêm gia vị hành tỏi, trộn đều cuốn hình cái nem nhỏ( vỏ bắp cải) cho vào chảo rán, để lửa nhỏ. Lúc vớt ra cho qua một lớp giấy ăn. Ăn kèm với nước mắm tỏi và dưa chuột trộn dấm đường.
dang_ky
04-11-06, 02:59
Èo, em cảm động lắm ý
Chính ra em bắt đầu cảm thấy giai Việt hơi bị ngon
Tony
06-11-06, 20:13
À thế thì thắng kẹo đắng ra 1 lọ con con, giắt làm bảo bối, đến khi thèm gái thì mang ra nấu thịt kho tầu bác nhỉ. (Hóa ra em lại re-invent the wheel là cái mà mẹ em hay làm :-) )
có ai từ vn qua, bảo nhà gửi cho một túi viên kẹo đắng, dùng cả năm.
Calla
08-11-06, 08:45
À cái này tùy khẩu vị của từng người, nếu thắng đường trước khi bỏ thịt thì thành thịt kho Tàu. Tuy nhiên em nhắc bác hết sức cẩn thận khi làm món này, phải trông cho lúc đường vừa chảy ra là bỏ thịt vào ngay vì đường chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái khét rất nhanh. Em đã có kinh nghiệm thương đau rồi. Nhưng nhục nhất không phải là bị hỏng món ăn, mà là tiết mục cọ nồi :(
Bác có thể chờ đến khi đường bắt đầu cháy thì cho nước lạnh vào rồi đảo thật nhanh tay để đường chảy hết ra, sau đó thì thoải mái cho thịt cũng như các thứ gia vị khác.

Theo kinh nghiệm nhà tớ, cuối tuần làm sẵn 1 vài nồi to để dành ăn dần. Thịt bò bắp (gravy) khi kho lên cùng với gừng ớt hạt tiêu ăn vào mùa đông cũng rất ngon. Ngoài ra có thể làm 1 nồi súp có cả rau cả thịt sườn, ăn với cơm cũng ổn mà bánh mì cũng OK. Nếu cầu kỳ có thể xào mỳ theo kiểu TQ, kiểu Thượng hải hay Phúc kiến, thông thường đều có sẵn các loại sauce bàn ở shop Tàu, cái này ăn để đổi món cũng ổn chứ cơm mãi có khi cũng ngán.
A.K
08-11-06, 13:58
Anh trong này nói không phải khen chứ ăn uống tây tàu anh hơi bị rành, vậy mà cũng mới nghe "thịt bò bắp" gọi là gravy ấy!

Chú ăn thịt bò ở vùng nào? chắc-cà-đao hả?
TrueLie
09-11-06, 01:36
Theo kinh nghiệm nhà tớ, cuối tuần làm sẵn 1 vài nồi to để dành ăn dần. Thịt bò bắp (gravy) khi kho lên cùng với gừng ớt hạt tiêu ăn vào mùa đông cũng rất ngon. Ngoài ra có thể làm 1 nồi súp có cả rau cả thịt sườn, ăn với cơm cũng ổn mà bánh mì cũng OK. Nếu cầu kỳ có thể xào mỳ theo kiểu TQ, kiểu Thượng hải hay Phúc kiến, thông thường đều có sẵn các loại sauce bàn ở shop Tàu, cái này ăn để đổi món cũng ổn chứ cơm mãi có khi cũng ngán.

Món thịt bò bắp kho với cả súp rau quả của bác đáng chú ý đấy. Bác có thể kể chi tiết cách làm hơn được không :)
stupidkid
09-11-06, 20:20
Tôi buổi sáng thường chỉ uống một cốc sữa, vào trường mà đói thì làm thêm cái bánh. Buổi trưa thì ra cửa hàng tự phục vụ gần trường, muốn ăn gì thì múc ra rồi đến quầy tính tiền thôi. Mỗi bữa tính trung bình 5 usd, đủ cả cơm thịt, canh, một dĩa đồ chua và một ly cola. Buổi tối thì toàn ăn đồ nguội thôi. Nếu tự nấu thì tiết kiệm được rất nhiều, nhưng tôi từ bé chẳng biết nấu nướng là gì và bây giờ cũng không muốn học nấu nên thôi ăn thế cho nó nhanh và tiện.
Tony
10-11-06, 01:19
Chắc chú stupidkid là chã gái chứ giai thì làm sao mà uống có một cốc sữa mà chịu để làm việc được cả buổi sáng nhẩy. anh thì uống sữa, ăn bánh mỳ, bơ hoặc cheese, thịt nguội mà đến 11 giờ bụng vẫn réo ào ào, hôm nào ko ăn sáng thì đói ko làm việc được luôn. Uống sữa sáng ko mà ko có bột, hại dạ dày lắm, ít nhất nên ăn cái bánh như chú nói nhưng thế thì lại ngọt quá. mà tốt nhất ăn sáng nhiều, ăn trưa ít thôi ko thì buòn ngủ, nghiên cứu nó bảo thế tốt hơn. bọn tây nốc buổi sáng hơi bi nhiều so với dân an nam mít.
Hai mươi ba
10-11-06, 05:57
Sáng: Nhịn
Trưa: Nhịn or ăn cái burger $1.99, khoai tây $1.5, 1 ly pepsi .99c
Chiều: Bánh mì

Đi từ 8AM đến 9PM, về đến nhà mệt, chả thiết làm gì.

Thứ 7, CN thì đi chợ nấu nướng linh tinh.
Tony
11-11-06, 02:30
Sáng: Nhịn
Trưa: Nhịn or ăn cái burger $1.99, khoai tây $1.5, 1 ly pepsi .99c
Chiều: Bánh mì

Đi từ 8AM đến 9PM, về đến nhà mệt, chả thiết làm gì.

Thứ 7, CN thì đi chợ nấu nướng linh tinh.
Sống thế này thì học làm chó gì nhỉ. hay là ăn kiêng.
Hai mươi ba
11-11-06, 03:04
Sáng em đặt đồng hồ 6AM dậy, mặc quần áo, tắm, chải răng, đón xe bus lên trường là 7:45, rồi 8AM học đến 12AM, nghỉ đến 12:45 thì lab, xong lab thì chiều đi làm đến tối. Bạ gì ăn đấy...